烹调屋香辣脆骨
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用料
| 干辣椒 | 6个 |
| 酱油 | 0.5勺 |
| 盐 | 10克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 烧烤粉孜然粉 | 1勺 |
| 芝麻 | 5克 |
| 青红椒 | 半个 |
| 鸡脆骨 | 800克 |
| 洋葱 | 半个 |
香辣脆骨的做法
脆骨去血水备用
![香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第2张]( "香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第2张")
葱姜蒜花椒八角姜辣椒备用
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起锅烧油放脆骨煸至焦黄，放葱姜蒜花椒等爆香放调料等
![香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第4张]( "香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第4张")
放盐耗油生抽孜然粉烧烤粉等
![香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第5张]( "香辣脆骨的做法图解 香辣脆骨的做法步骤 第5张")
起锅放芝麻
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出锅
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小贴士
爆炒类全程无水干煸菜
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