![捷赛私房菜---烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---烧茄子做法]( "捷赛私房菜---烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---烧茄子做法")
- 现在是茄子的成熟期，这时候的茄子味道和品质最好啦，来试一试这道烧茄子吧，夏季里一道不错的家常美味哦！用料茄子300克酱油15毫升糖8克盐3克油50毫升葱1段姜2片大料1粒大蒜5瓣水量50-100毫升捷赛私房菜---烧茄子的做法子去皮，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸；锅内依次...
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![捷赛私房菜---烩二丁的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---烩二丁做法]( "捷赛私房菜---烩二丁的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---烩二丁做法")
- 今天来个素菜，四季豆和土豆丁合烩，口感脆嫩爽口，色泽搭配也很漂亮，夏天吃起来也很有食欲哦！用料四季豆200克土豆200克葱3段大料1个蒜3瓣酱油15毫升盐3克糖2克油15毫升水量50毫升捷赛私房菜---烩二丁的做法四季豆掐去两头洗净，土豆去皮洗净，均切成小丁，蒜剁蒜蓉；锅内倒油，放入葱和大...
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![红糟烧肉—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红糟烧肉—捷赛私房菜做法]( "红糟烧肉—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红糟烧肉—捷赛私房菜做法")
- 红糟是福建最大的特色之一，据说是绍兴酒的酒糟，具有防腐去腥，增香调色的作用。用红糟比较典型的一个就是红糟烧肉，和红烧肉的火候差不多，只是用红糟来代替酱油，立刻就有了不一样的风味。用料五花肉750克盐6克红糟30克老酒20毫升冰糖6克姜4片水量800毫升红糟烧肉—捷赛私房菜的...
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![懒人版鸽子粥—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版鸽子粥—捷赛私房菜做法]( "懒人版鸽子粥—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版鸽子粥—捷赛私房菜做法")
- 宋美龄对粥的喜爱真是无处不见，日常生活中的她，非常喜欢喝各种品类的粥，这恰恰与我们“粥师傅”不谋而合。粥师傅精通做各类五谷杂粮粥，火候掌握非常到位。在美龄喜欢的各种粥里面，“鸽子粥”味道无疑最为爽口，来看看“粥师傅”怎么做此粥吧！用料粳米100克肉鸽1只菠菜50克土豆50...
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![栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的栗子焖排骨—捷赛私房菜做法]( "栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的栗子焖排骨—捷赛私房菜做法")
- 猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，有助于延缓人体衰老。栗子和排骨焖在一起，对于老人的健康长寿很有帮助。...
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![捷赛私房菜---南瓜泥的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---南瓜泥做法]( "捷赛私房菜---南瓜泥的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---南瓜泥做法")
- 今年来一道软糯的南瓜泥，很适合小孩和女士哦！用料南瓜300克蜂蜜20毫升水量400毫升捷赛私房菜---南瓜泥的做法南瓜去皮去瓤，切薄片码放在盘子里；锅内加水，放入蒸屉，后将盛有南瓜片的盘子放在蒸屉上；盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能，或者使用手动功能，开锅后调为中小火，定时40分钟左右；待...
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![酸菜白肉——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜白肉——捷赛私房菜做法]( "酸菜白肉——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜白肉——捷赛私房菜做法")
- 主料：酸白菜300克、带皮五花肉100克；腌制调料：料酒10毫升、盐2克、油5毫升；烹制调料：葱1段、姜2片、胡椒粉3克、油20毫升；用料酸白菜300克带皮五花肉100克料酒10毫升盐2克油25毫升葱1段姜2片胡椒粉3克酸菜白肉——捷赛私房菜的做法五花肉切薄片，酸菜清水洗净，切丝；锅内下入主辅料...
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![肉末茄丁伊面—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄丁伊面—捷赛私房菜做法]( "肉末茄丁伊面—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄丁伊面—捷赛私房菜做法")
- 伊面原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。用料茄子200克...
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![捷赛私房菜---肉骨茶的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---肉骨茶做法]( "捷赛私房菜---肉骨茶的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---肉骨茶做法")
- 最近好像肉骨茶比较火，今天就给大家推个肉骨茶吧！肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一，特别的中药味下含着浓浓的骨香，越喝越醇，越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来，十分简单方便哦！用料排骨750克口蘑4个肉骨茶料包1袋老抽5毫升盐4克大蒜1头蚝油10克水量1600毫升捷赛私房菜--...
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![蟹煲鸡——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的蟹煲鸡——捷赛私房菜做法]( "蟹煲鸡——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的蟹煲鸡——捷赛私房菜做法")
- 蟹煲鸡有鸡汤的浓香，又有蟹肉的鲜嫩，是集鲜香美味和补气养血的养生保健功效于一体的广东美食，现在又缝吃蟹的好季节。用料乌鸡500克河蟹2只葱5段姜4块料酒10毫升盐3克油10毫升香芹段30克水量600毫升蟹煲鸡——捷赛私房菜的做法三黄鸡宰杀处理干净，沸水淋烫，剁成3厘米左右见方...
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![捷赛私房菜---酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---酸菜鱼做法]( "捷赛私房菜---酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---酸菜鱼做法")
- 今天给大家推荐一个酸菜鱼，酸爽清鲜，夏天吃再开胃不过啦！用料酸菜鱼调料包1袋草鱼1000克油30毫升盐3克葱3段姜2片鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒水量1000毫升捷赛私房菜---酸菜鱼的做法草鱼宰杀去鳞内脏，冲洗干净；鱼肉剔除脊骨、肋骨，剩余的鱼肉用刀斜切双飞片；用腌...
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![酥烧带鱼头—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的酥烧带鱼头—捷赛私房菜做法]( "酥烧带鱼头—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的酥烧带鱼头—捷赛私房菜做法")
- 带鱼头骨硬少肉，平时都是被人丢掉的部分，但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处，把鱼头焖酥，汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候，既能做到最大限度的节省，又能找到另一番风味来佐食。...
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![梅菜扣肉——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉——捷赛私房菜做法]( "梅菜扣肉——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉——捷赛私房菜做法")
- 梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨，两位厨师学成返回后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民...
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![红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红酒梨—捷赛私房菜做法]( "红酒梨—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红酒梨—捷赛私房菜做法")
- 这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。用料雪梨2个冰糖60克桂皮1块香叶1个红酒400毫升水量无红酒梨—捷赛私房菜的做法雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎，处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮...
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![捷赛私房菜—咖喱菜花的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜—咖喱菜花做法]( "捷赛私房菜—咖喱菜花的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜—咖喱菜花做法")
- 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，用咖喱调味烹制，口感脆嫩，味道独特。用料小米辣椒2个菜花400克青豆5克油20毫升咖喱粉6克白砂糖4克盐3克水50毫升捷赛私房菜—咖喱菜花的做法菜花洗净，掰成小朵，辣椒切成小段；锅内加入油，将咖喱粉倒入搅拌均匀；加入主料、调料以及...
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![山楂糕—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的山楂糕—捷赛私房菜做法]( "山楂糕—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的山楂糕—捷赛私房菜做法")
- “老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”，这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效，还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕，和家人一起分享吧~用料山楂1000克干桂花4克冰糖200克水量800毫升山楂糕—捷赛私房菜的...
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![蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜做法]( "蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜做法")
- 蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。用料柚子1个冰糖100粒蜂蜜100克水量700毫升蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜的做法柚子用热水冲洗，用刮皮刀将表皮...
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![顶汤——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的顶汤——捷赛私房菜做法]( "顶汤——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的顶汤——捷赛私房菜做法")
- 一般第一次煲叫做"顶汤"，汤渣二次煲制叫做"毛汤"，最多煲制三次。用料排骨500克柴鸡750克鸡爪250克瑶柱3个海米30粒火腿100克姜4片料酒30毫升水量2000毫升顶汤——捷赛私房菜的做法柴鸡宰杀去毛、内脏冲洗干净，剁成3厘米块；排骨、鸡爪、柴鸡凉水下锅，水开后焯烫5-8分钟；火腿上锅...
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![捷赛私房菜---茄汁黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---茄汁黄豆做法]( "捷赛私房菜---茄汁黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---茄汁黄豆做法")
- 今天推荐的这道菜很惊艳哟！酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味，再加上绵绵的口感，让人欲罢不能。用料干黄豆200克番茄酱30克西红柿1个盐2克冰糖8克水量1600毫升+100毫升捷赛私房菜---茄汁黄豆的做法干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；番茄顶部切十字刀，热水淋烫...
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![懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版栗子鸡—捷赛私房菜做法]( "懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版栗子鸡—捷赛私房菜做法")
- “栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。用料栗子15个三黄鸡750克葱3段姜2片老抽8毫升盐4克冰糖6克油10毫升水量600毫升懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块；栗子去壳、剥皮备用；锅内倒...
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![红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜做法]( "红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜做法")
- 羊肉性温不燥，是不错的温补食材，其味道浓郁，用番茄和红酒调味，口感十分别致。用料羊肉700克西红柿100克胡萝卜100克洋葱100克姜5片香叶2片冰糖6克盐5克油10毫升红酒200毫升水600毫升红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法羊肉切大块，凉水浸泡30分钟，泡去血水，然后凉水下锅，水开后焯烫5...
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![麻辣蟹—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣蟹—捷赛私房菜做法]( "麻辣蟹—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣蟹—捷赛私房菜做法")
- 这是一道川香风味的螃蟹，和香辣的区别在于多了一个“麻”味，味道立刻就有了很大的不同，喜欢川香风味的朋友们不妨来试一试。用料花蟹（梭子蟹)1000克辣椒50个麻椒100粒蒜20瓣姜15片香辣酱50克郫县红油豆瓣酱50克油100毫升麻辣蟹—捷赛私房菜的做法海螃蟹撬开壳，去胃、肺，用清水...
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![捷赛私房菜---凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---凉粉做法]( "捷赛私房菜---凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---凉粉做法")
- 千催万催，终于把倪大厨的凉粉方子催出来了！快点试试吧，超级简单的，这个天气吃刚刚好哦！用料绿豆淀粉100克酱油20毫升醋10毫升糖5克辣椒油5毫升蒜3瓣香菜1根花生碎5克香油5毫升水量600毫升捷赛私房菜---凉粉的做法用100毫升清水将绿豆淀粉化开；将剩余的500毫升水倒入锅内，启动“...
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![芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜肉丝—捷赛私房菜做法]( "芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜肉丝—捷赛私房菜做法")
- 芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。用料芥菜300克五花肉100克辣椒6个酱油15毫升醋10毫升糖8克油30毫升香油5毫升水30毫升芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法芥菜用清水洗净，同五花肉一样，均切成丝；辣椒剪成段，五花肉用酱油、料酒腌...
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![肉骨茶—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨茶—捷赛私房菜做法]( "肉骨茶—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨茶—捷赛私房菜做法")
- 提起肉骨茶，大家首先想到这是一道来自马来西亚的经典食物，但却很少人知道，她其实渊源于我们汉族民间的饮茶习俗。主要在东南亚、闽粤地区流行，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。在福建语中叫做Bak-Kut-Teh，口味有两种，分为新加坡的海南派和马来西亚的福建派，两者的不同之处在于前者...
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烹调屋
