当前位置:烹调屋 >

猪爽的做法食谱

简单易学的鲜藕黑椒猪爽肉美食做法
  • 鲜藕黑椒猪爽肉

  • 用料莲藕一根猪肉一块黑胡椒适量盐适量砂糖少许生抽少许香油少许淀粉少许鲜藕黑椒猪爽肉的做法加入盐、一点儿砂糖、生抽、黑胡椒粉(比平常调味用的要稍大量些)、香油、淀粉拌匀,腌制2小时以上。我换了个盒子装了放到冰箱腌了一天莲藕削皮,洗净,切薄片烧开一锅水,放一点儿盐,把...
  • 14572
孜然猪爽肉的做法和图解 好吃的孜然猪爽肉家常做法
  • 孜然猪爽肉

  • 用料猪肉200克彩椒3个蛋清40克洋葱1个孜然粉4克蒜末4克姜末3克胡椒粉3克料酒3毫升盐2克孜然猪爽肉的做法猪肉切片,用胡椒粉料酒腌渍15分钟,后用蛋清上浆,彩椒切丝,洋葱切片。油烧到8成熟,下姜蒜爆香,放入猪肉,加孜然粉,大火炒到半生。加入彩椒洋葱翻炒,加入盐炒匀。...
  • 19691
酸爽拌猪尾(附薏米秋葵猪尾汤)的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽拌猪尾(附薏米秋葵猪尾汤)做法
  • 酸爽拌猪尾(附薏米秋葵猪尾汤)

  • 猪尾补腰力益骨髓;秋葵强肾和胃;更多食效请百度吧!用料猪尾(5小个)530g薏米适量秋葵(自调)5个蒜大半头红尖椒2个洋葱1圆片西芹1根白米醋3勺(1勺15ml约)糖2.5勺盐(自调)适量白胡椒粉适量鸡粉半勺姜2片花椒油(自调)1勺酸爽拌猪尾(附薏米秋葵猪尾汤)的做法先说料汁儿制作,可做其它拌菜使用!辣...
  • 19243
清爽养生:山药猪肚煲的做法步骤及图解,美味正宗的清爽养生:山药猪肚煲做法
  • 清爽养生:山药猪肚煲

  • 立秋刚过,忽然台风,空气中有些潮湿。这时候煲一碗山药猪肚汤。猪肚的弹牙,山药的绵密,胡椒带着丝丝辛辣,喝到满头大汗也心满意足:)用量大概两人份(其实太好喝了,被我一个人喝光光了,现在还好撑(✪▽✪))用料猪肚200g铁棍山药150g白胡椒粒10-15粒生姜片适量料酒3勺枸杞5克莲子20克红...
  • 26965
卤猪肝(快手/爽口)的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪肝(快手/爽口)做法
  • 卤猪肝(快手/爽口)

  • 自从便捷的APP占领菜市场之后,便激发了我的烹饪热情❤️各种高能低脂、少油减盐、清爽轻食统统试一遍…留下满意之作的菜谱并分享!用料猪肝550克八角2个花椒20粒桂皮1片(小)姜小块切片料酒1勺盐酌情糖酌情卤猪肝(快手/爽口)的做法简单清洗猪肝入锅(建议用深筒的炖锅)注入凉水(要没过...
  • 16471
爽脆猪大肠的做法和图解 好吃的爽脆猪大肠家常做法
  • 爽脆猪大肠

  • 特别感谢我家三舅提供技术指导。1.猪肠一斤,洗干净后放入食用小苏打(食用丙药)约四分之一汤匙,掩一个小时后水开后放入煮至熟(用快子能插穿)即捞起切块,再用自来水冲洗后泡一个小时(最好水龙头小水滴洗),即可炒2.炒法:起油锅蒜头爆香(猛火),放入猪肠爆炒后加少许盐、放入预炒好的咸菜再...
  • 32886
脆爽炒猪肚的做法和图解 好吃的脆爽炒猪肚家常做法
  • 脆爽炒猪肚

  • 猪肚做为炒菜的通常作法一般是先炖煮,或用高压锅压至软熟再进行烹炒或烧制,这一道脆爽炒猪肚省去了漫长的炖煮时间,绝对是一道快手的下饭菜。用料猪肚1/3个老姜4片葱2节蒜适量白胡椒粉适量小苏打适量料酒适量泡仔姜半把剁椒2勺香芹5-6根白醋2勺生抽一勺脆爽炒猪肚的做法清洗...
  • 26256
「剩菜系」爽辣猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的「剩菜系」爽辣猪蹄做法
  • 【剩菜系】爽辣猪蹄

  • 好爱吃猪蹄!昨天吃了一家份量爆棚的猪蹄火锅,打包回来了一盒,那么今天当然就要开启剩菜小达人模式咯~猪蹄~~是真的美味营养又健康呀!整个吃煮过程始终想着日和漫画里的八戒~那么就好好享用这美味吧,吼吼吼吼~用料猪蹄大番茄一个白洋葱一个大蒜两瓣小香葱四根剁椒两汤匙小山椒四小支...
  • 22371
「汐汐家常菜」超级嫩·清爽爽的菠菜猪肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的「汐汐家常菜」超级嫩·清爽爽的菠菜猪肝汤做法
  • 【汐汐家常菜】超级嫩·清爽爽的菠菜猪肝汤

  • 猪肝味甘性温,含有丰富的维生素A,同时铁质丰富,可调节和改善人体造血系统的生理功能。新鲜猪肝一小块,菠菜一小把,汆个清爽爽的汤水,滴两滴麻油,美味又营养。用料新鲜猪肝80克菠菜150克姜丝2克盐2克麻油1勺生粉1勺【汐汐家常菜】超级嫩·清爽爽的菠菜猪肝汤的做法【切猪肝】猪肝...
  • 4734
爽脆猪肉丸的做法和图解 好吃的爽脆猪肉丸家常做法
  • 爽脆猪肉丸

  • 用料瘦肉500克鸡精2勺盐20克冰水100克木薯粉20克泡打粉苏打粉爽脆猪肉丸的做法把猪肉打成肉糜虎口挤出丸子低温下锅1.带温度的新鲜猪肉买回立刻放冰箱冷冻2-3小时。2.把肉切块放入搅拌机,同时放入冰块,盐,鸡精或者胡椒粉等自己喜欢的调料,放入少量苏打粉,把肉搅拌成肉糜。3.拿...
  • 15012
清爽版茴香猪肉藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的清爽版茴香猪肉藕夹做法
  • 清爽版茴香猪肉藕夹

  • 北方盆友们说的炸藕盒呢,是整个藕夹裹粉油炸。作为南南南方人的我会觉得有点油腻,所以来个清爽版的,简单快捷又健康😁用料藕2节(看长短)猪肉馅250克(看肉多肉少,不限)茴香菜5-8根(看口味)淀粉适量勺盐克香油克葱两根酱油1-2勺糖5克五香粉少量蒜蓉少量清爽版茴香猪肉藕夹的做法茴香...
  • 11267
超爽猪排饭 -- 阿基师版的做法步骤及图解,美味正宗的超爽猪排饭 -- 阿基师版做法
  • 超爽猪排饭 -- 阿基师版

  • 不炸的猪排也很好吃!少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。把肉用松肉锤锤成大片。(大约是之前大小的两倍大)锤过的猪排放...
  • 20579
爽口 不腻的猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口 不腻的猪脚姜做法
  • 爽口 不腻的猪脚姜

  • 补气血美容养颜,满满的胶原蛋白,女性的美容院…用料猪蹄只姜片甜醋瓶鸡蛋个生抽蚝油料酒黄冰糖花生油爽口不腻的猪脚姜的做法1.猪蹄先过下沸水,在用冷水认真清洗干净(去骚味);鸡蛋煮熟剥壳备用;2.锅烧热,加点花生油黄冰糖姜放入猪蹄翻炒下…期间加入生抽盐蚝油料酒,炒至猪蹄表皮变...
  • 32511
超易学——Q爽猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的超易学——Q爽猪皮冻做法
  • 超易学——Q爽猪皮冻

  • 无情岁月在流逝,胶原蛋白在丧失。燕窝太贵,猪蹄太肥,打针太痛苦,化妆太麻烦,难题如何破?一道满满胶原蛋白的Q爽猪皮冻,老少皆宜,超高性价比。它晶莹剔透而百“嚼”不挠,朴实无华却内涵丰富。超美丽的性价比,满满的胶原蛋白,一份Q爽猪皮冻,让夏日餐桌多一份清新脱俗。用料猪皮500克(两...
  • 4586
山药炒猪肝(爽脆嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的山药炒猪肝(爽脆嫩滑)做法
  • 山药炒猪肝(爽脆嫩滑)

  • 用料水山药10cm长左右猪肝150g葱花适量料酒适量盐适量生抽适量糖一点点山茶油20-30g左右玉米淀粉30g左右山药炒猪肝(爽脆嫩滑)的做法猪肝洗净切薄片(可放冰箱冷冻片刻再切),切完冲洗一次,沥干水。加两勺料酒,姜丝抓匀。再加淀粉抓匀。山药去皮,洗净切薄片,放水中泡起来(防止氧化变...
  • 17939
清爽猪肝汤的做法和图解 好吃的清爽猪肝汤家常做法
  • 清爽猪肝汤

  • 老妈菜谱(自家记录用)用料猪肝盐姜料酒清爽猪肝汤的做法猪肝买来后不过水,直接切片,大概这么厚,放盐抓匀,放置一会儿就可以清洗,洗到没有血水,水澄清为止调料汁:料酒2勺,盐、鸡精、白糖少一点,葱花清水放锅里,同时放猪肝姜片,开火煮,水开立马关火,撇去浮沫,倒入料汁,搅一搅就出锅,这样嫩嫩...
  • 8704
爽口猪肚(下酒菜)的做法步骤及图解,美味正宗的爽口猪肚(下酒菜)做法
  • 爽口猪肚(下酒菜)

  • 怀孕的时候胃口特别不好,偶然一次吃过类似的一道凉拌猪肚之后感觉挺好的。然后经过自己一番研究,制作出这道美食,算是比较简单快手又开胃的一道菜,希望大家喜欢!用料猪肚半个或一个葱,姜,辣椒料酒酱油花椒油红油盐芝麻面粉爽口猪肚(下酒菜)的做法新鲜猪肚放入适量面粉抓洗,然后流水...
  • 23888
番茄焖猪脚(夏日清爽猪脚)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄焖猪脚(夏日清爽猪脚)做法
  • 番茄焖猪脚(夏日清爽猪脚)

  • 猪脚呢是很好吃的食材,但是夏天吃卤的是不是太腻啦?我们来一个清爽的!好吃不腻!用料西红柿3只猪蹄400克姜适量米酒1汤匙盐适量蒜米适量酱油少量耗油一汤匙米醋适量番茄焖猪脚(夏日清爽猪脚)的做法放姜和米酒下水煮猪蹄去腥,再放点盐先入味,煮到可以咬得动,我这个煮了大约20分钟,在...
  • 15595
爽脆柠檬猪排(猪很可爱 排出情绪)的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆柠檬猪排(猪很可爱 排出情绪)做法
  • 爽脆柠檬猪排(猪很可爱 排出情绪)

  • 生活有喜有忧美食来治愈用料前腿猪排500克蚝油2勺酱油1勺盐少许橄榄油或玉米油花生油适量克料酒适量玉米淀粉适量鸡蛋2个爽脆柠檬猪排(猪很可爱排出情绪)的做法猪排力背拍松,调味料全倒下混合搅拌(手抓更有感情)大火热油,调中小火,猪排粘一下蛋液,再粘一层玉米淀粉。开始:一面煎好...
  • 22539
爽脆猪小肠的做法和图解 好吃的爽脆猪小肠家常做法
  • 爽脆猪小肠

  • 风味小肠,爽脆弹口,沾满辣椒粉的独特味道,让人欲罢不能。猪小肠虽然做起来时间夸度有点长,却也并不难,现将做法分享给大家。用料猪小肠1000克老姜3、4片陈皮1小块八角1个花椒适量蒜籽适量小米椒适量辣椒粉20克芹菜适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量淀粉适量食用油适...
  • 18328
爽皮猪蹄的做法和图解 好吃的爽皮猪蹄家常做法
  • 爽皮猪蹄

  • 用料猪蹄一个香芹一条姜7片陈皮数片冰糖小许米醋2g酒1g花生油小许酱油适量爽皮猪蹄的做法冷水下锅,然后冰水泡60分钟~凉干水再调味富有弹牙...
  • 7796
白云猪手(脆爽猪蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的白云猪手(脆爽猪蹄)做法
  • 白云猪手(脆爽猪蹄)

  • 用料猪手半个白醋一碗姜三片白云猪手(脆爽猪蹄)的做法猪手处理好,剁块煮四十分钟以上,捞出来泡冷水,冲洗三五遍去油,小心再次清理皮上的小毛刺!开着水龙头流小水,目的是用流动水冲走油脂水加入醋,盐,姜片浸过猪手,放冰箱浸泡最少六小时以上!若不想放冰箱可用冰水浸泡中午做了,泡到了晚...
  • 24158
辣炒猪爽肉的做法和图解 好吃的辣炒猪爽肉家常做法
  • 辣炒猪爽肉

  • 真的真的真的很好吃!猪爽肉绝对是最适合快炒的猪肉部位,又嫩又香!配着它好几碗饭都可以吃!猪爽肉是猪颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。整体花椒、豆豉搭配。wechat:ch_lovescc欢迎提问好...
  • 31213
超爽炸猪排的做法和图解 好吃的超爽炸猪排家常做法
  • 超爽炸猪排

  • 为什么叫超爽猪排。大概是因为够厚又脆又多汁一口咬下去的感觉就超爽吧。第一次发感恩感恩用料猪里脊鸡蛋液面包屑胡椒粉生粉料酒盐超爽炸猪排的做法先用刀背把把肉拍松。有小铁锤效果更好我没有刀背凑合用用。然后加如一点料酒胡椒粉盐腌制二十分钟腌好的一猪排拍上一层...
  • 29378
清爽猪蹄冻的做法和图解 好吃的清爽猪蹄冻家常做法
  • 清爽猪蹄冻

  • 老伴儿喜欢吃猪蹄,每次炖猪蹄的汤都令我纠结,太浓没法喝,扔掉又觉得浪费。再一个就是感觉啃猪蹄的吃相不雅观,满手满嘴都是油。于是试着做了这个猪蹄冻,不但汤也利用上了,而且吃起来方便可口,很棒耶!用料净猪蹄4只葱、姜、大料、桂皮、盐、糖、海天一品鲜酱油适量盐、糖、海天一...
  • 10062