麻烦豉油鸡

用料  

麻烦豉油鸡的做法  

1. 开锅，放姜片、葱、生抽、老抽、水、片糖，鸡也放进去，水位要到鸡的一半，盖盖子，大火煮15分钟。

2. 15分钟后转中小火，每5分钟翻一次面，如此类推45分钟，鸡腿位置要多煮一下。

3. 45分钟后把鸡捞出，放凉鞋后切块装盘，最后把锅里的汁烧开浇到鸡上。