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老家的味道薄饼的做法食谱

简单易学的老家的味道薄饼美食做法

  • 老家的味道薄饼

  • 用料面粉500克盐3克鸡蛋3个韭菜适量克凉水适量油适量老家的味道薄饼的做法面粉鸡蛋盐混合加冷水拌匀加入韭菜饼铛放一点油倒入面糊上下火5分钟做好后的小贴士嫩软好吃...
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小时候的味道-老家肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道-老家肉饼做法

  • 小时候的味道-老家肉饼

  • 在国外分外想念家乡的味道，从来没做过面食的我今天在下厨房找到一个非常适合新手的方子，方子没有记面粉量，那我就来补充一下。用料面粉200g水一边加水一边活面牛肉馅500g剩了一点点酱油4勺生抽1勺盐少许姜小葱2根料酒少许胡椒粉妈妈做的五香粉花椒水小时候的味道-老家肉饼的...
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焖面——河南老家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的焖面——河南老家的味道做法

  • 焖面——河南老家的味道

  • 作为一个地道河南小伙怎么能不会做焖面？用料细面500克五花肉300克生抽30克老抽10克蒜苔1把干辣椒3个花椒15粒大葱1段焖面——河南老家的味道的做法细面上蒸锅蒸10分钟准备食材，蒜苔洗净切段五花肉洗泡一下切片准备配角，葱，尖椒，花椒，干辣椒热锅热油，先放入五花肉炒断生放入蒜苔...
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蛋饺（湖南老家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋饺（湖南老家的味道）做法

  • 蛋饺（湖南老家的味道）

  • 好几年没自己做过这道菜了，最近想给楚楚做点好吃的，就想起了这个。以前在老家的时候，每年过年的时候都有这道，点着煤球的炉子，把火调的小小的，看着老妈像变魔术一样把鸡蛋肉末做出一个个蛋饺。用料肉500g鸡蛋15个盐适量油适量蛋饺（湖南老家的味道）的做法可以买现成的肉馅。我这个...
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“皮杂”我老家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的“皮杂”我老家的味道做法

  • “皮杂”我老家的味道

  • 我的老家曹县，这个味道属于那里，他乡温故乡的味道！用料粉皮一张生花生米一把瘦肉一块葱姜适量八角一个盐适量酱油适量芝麻油适量“皮杂”我老家的味道的做法粉皮温水泡上，肉切末，葱姜切丝，生花生米热水泡上。花生去皮备用，粉皮滤水切条单独放碗里备用，碗要大一点，最后一步要把汤汁...
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老家味道~面炕辣椒~的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道~面炕辣椒~做法

  • 老家味道~面炕辣椒~

  • 面炕辣椒是河南豫东一带的家常小菜，简单粗暴，又回味悠长，就是有点费馒头😄用料鸡蛋2个盐适量线辣椒十来个个面粉适量南德调味料适量香菇2朵可不放老家味道~面炕辣椒~的做法线辣椒和小米椒切成辣椒圈，我比较爱吃香菇加了两朵切丁。正宗的是不加香菇，根据个人爱好。切好放盐，南德...
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老家味道:热汤朝鲜面的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道:热汤朝鲜面做法

  • 老家味道:热汤朝鲜面

  • 不需要高汤的超级简易版，喜欢吃辣的朋友可以自己做着辣椒油。用料朝鲜面适量生抽少量盐适量香菜适量虾皮适量老家味道:热汤朝鲜面的做法将朝鲜面用温水泡开泡好后过沸水（变软可食用即可）过凉水（会让面条更筋道一些）从水中捞出后放入盆中。到时候带咸味儿的清水，加入适量酱油，虾...
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老家的味道-蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道-蒸卤面做法

  • 老家的味道-蒸卤面

  • 跟焖面不太一样，我们老家是上过蒸的，叫卤面。口感，比焖面的面条更柔软，我觉得更胜一筹，也可能家乡光环。用料五花肉250克豆角大概400～500克老抽15g（小勺2勺半）生抽12g（2勺）大葱1根姜5片蒜5瓣花椒40粒八角1个料酒1大勺（我放了50g）湿细面条500g鸡精适量水800克植物油60克（拌面条用）香油6...
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老家的味道-呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道-呛面馒头做法

  • 老家的味道-呛面馒头

  • 大连人面食的做法跟山东人一脉相承，喜欢劲道口感的呛面馒头，麦香味十足。用料面粉500克酵母4克水260克后加入面粉100克糖10克老家的味道-呛面馒头的做法1.主锅放入260克水，10克糖、4克酵母2分钟温度37度速度3激发酵母。2.放入500克面粉，30秒速度3逐渐到6搅拌，2分钟揉面。3。取...
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老家的味道的做法和图解 好吃的老家的味道家常做法

  • 老家的味道

  • 父亲年轻时离开家乡来到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天，家里经常是煮一锅热气腾腾的芝麻叶面条，蒸一锅红薯。喝口咸面条，吃口甜红薯。觉得日子真美好。用料手擀面一斤泡发好的干芝麻叶适量盐，葱姜，香油适量老家的味道的做法泡发好的芝麻叶，葱姜，盐，香油拌在一起。腌一会儿。...
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老味道烤饼的做法和图解 好吃的老味道烤饼家常做法

  • 老味道烤饼

  • 记忆中的味道，买不到了，只能靠自己用料盐3.5克普通面粉500克苏打粉3.5克鲜酵母18克水280克大红袍花椒适量五花肉300克盐适量老抽，生抽少量胡椒粉适量鸡精鸡粉适量葱花适量老味道烤饼的做法厨师机桶加水，酵母拌均，加入面粉成面团发酵大红袍花椒小火炒香，磨碎，放入密封罐五花肉馅...
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韭菜盒，老家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒，老家的味道做法

  • 韭菜盒，老家的味道

  • 用料鸡蛋3枚韭菜一小把粉条一小把花椒适量玉米油适量面粉500g盐小半勺鸡精适量韭菜盒，老家的味道的做法面粉适量，其实只要根据你做多少个饼为准，我就自己估摸着放的，包到最后还剩了点儿馅儿。揉成坨，盖上保鲜膜醒20min。三个鸡蛋筷子打散，热油锅，炒熟。鸡蛋盛出剁碎韭菜切成小碎...
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「老家味道」山东小豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「老家味道」山东小豆腐做法

  • 【老家味道】山东小豆腐

  • 作为一枚浩克沙东银，现在我hin荣幸滴向大家推荐这款沙东美食，这是从我姥姥辈传承至今的一道家乡美食，好吃营养健康还顶饱。听我妈说，六十年代自然灾害，家里口粮有限，姥姥就发挥自己聪明才智，利用家里仅有的食材，用豆面和青菜煮成小豆腐吃，至少这样做粗粮不至于难以下咽，能稍微解决...
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老家的味道，小炒刀豆的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道，小炒刀豆做法

  • 老家的味道，小炒刀豆

  • 有一种味道叫妈妈的味道。顺手从院墙的篱笆上摘下的刀豆，成为了我记忆最深处的味道。长大了，远离家乡，高楼大厦掩盖了视野里的篱笆院。星月当空，思量自难忘。今晚，一起来这道小炒刀豆吧，想想老家的篱笆院和那只小黄狗。用料刀豆250克盐半勺生抽1勺鸡精0.25勺小米椒2个姜1片(切...
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老家的味道鸡蛋火烧的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道鸡蛋火烧做法

  • 老家的味道鸡蛋火烧

  • 小时候，早餐最爱就是姥爷用大搪瓷缸子打回来的带肉丸的胡辣汤和鸡蛋火烧，这么多年过去了，用土炉烤的火烧摊再也觅不见踪影，但是老味道的胡辣汤店还是开的依旧火爆，每次过年过节回县里，人多的吃不上，前几日做葱花饼没了葱花，就凭感觉做了新品种，成品出来惊奇发现竟然有老家鸡蛋火烧...
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老家味道-南瓜蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道-南瓜蒸饺做法

  • 老家味道-南瓜蒸饺

  • 用料嫩南瓜500克面粉200克盐7克姜1片干辣椒2个老家味道-南瓜蒸饺的做法今天第一次做，小时候妈妈做的味道，儿子说好吃，才想起来上传一下。和面，用一半烫面一半普通面。醒面时间把嫩南瓜切细丝，加辣椒末、姜末、盐、五香粉调味，加入适量香油（猪油更好）。面和好后，擀成大片（建议直径10...
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绿豆丸子汤——老家味道的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆丸子汤——老家味道做法

  • 绿豆丸子汤——老家味道

  • 小时候的最爱长大后的念想用料绿豆600克盐适量面粉适量胡椒粉2克西红柿1个卤牛肉80克牛肉汤适量香菜4根小葱3根绿豆丸子汤——老家味道的做法1、把提前一晚泡好的绿豆（不着急的话多泡一天更好，因为绿豆皮大部分就会泡出来，这样丸子肉更白嫩）2、用料理机打碎，因为我的料理机干...
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老家味道的油茶（安徽）的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道的油茶（安徽）做法

  • 老家味道的油茶（安徽）

  • 别看它平平无奇你试试就知道到多香了用料面粉一碗面筋两个海带适量花生米适量盐鸡精十三香适量老家味道的油茶（安徽）的做法面粉小火下锅炒至微微发黄花生米不加油小火炒出微焦趁热去皮这个是去过皮的样子锅里放水凉水先放入花生米（面筋和海带稍微切两刀）水开后放入撕成条的面...
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老家味道——开封卷帘的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道——开封卷帘做法

  • 老家味道——开封卷帘

  • 叮咚，开饭啦🔔您有一封来自小哈佛禾田幼儿园的假日食谱请查收✉️今天，由我们的面点担当——马大厨👩🏻‍🍳，带来一道地道的河南味儿🥳开封卷帘专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧用料里脊肉500g大葱1根鸡蛋3个千张3张盐2勺生抽3勺老抽2勺耗油2勺香油1勺十...
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炸萝卜丸子 老家味道的做法步骤及图解,美味正宗的炸萝卜丸子 老家味道做法

  • 炸萝卜丸子 老家味道

  • 小时候，每年只有大年三十晚上的时候才炸一次萝卜丸子，妈妈剁馅调馅，爸爸炸，我负责烧火，炸出来的丸子油香油香的。虽说现在条件好了不必等到年三十才能吃一顿丸子，但是每一次做的炸丸子还是过年的味道。用料白萝卜2根鸡蛋2个面粉约350克盐适量葱末半根姜末20克花椒粉2小勺炸萝卜...
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老面薄饼的做法和图解 好吃的老面薄饼家常做法

  • 老面薄饼

  • 场子里，小方桌，摇着蒲扇，揪一块儿薄饼，往鳝鱼汤里一蘸，啧啧啧......用料老面（几天前蒸包子留下的）一坨低筋面粉（中筋也行）适量（吃多少下多少）水适量老面薄饼的做法1.和面:面粉装入面盆，边加水边搅拌，直至所有面粉成絮状、无干粉遗留（我们需要一个柔软的面团），将老面揪成小坨，与面絮一起揉...
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老家味道~鲅鱼饺子的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道~鲅鱼饺子做法

  • 老家味道~鲅鱼饺子

  • 青岛盛产鲅鱼，据妈妈讲的传统，每年五一鲅鱼上市，女婿得买鲅鱼孝敬岳父。而今我住外地，女婿送岳父鲅鱼这一传统习俗自然是没法传承，反倒是今年过年岳父送女婿好几条新鲜大鲅鱼。那是爸爸年前特意去海鲜市场采购回来给我们准备带回北京的海鲜，一大泡沫箱，品种繁多。爸爸看家里冰箱...
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老家的味道（凉拌鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道（凉拌鲫鱼）做法

  • 老家的味道（凉拌鲫鱼）

  • 无刺鲫鱼有太多种口感。也都大同小异，但这道无刺鲫鱼是我在璧山的一家10几年的老馆子里吃得到。当我入口的那一瞬间。就被它征服。仔细瞧了一下佐料，回家做就成功了。做过无数次，借着这次疫情闲来无事，就来倒腾给大家品鉴。无刺鲫鱼的精华就在与无刺，所以鱼肉一定要切的很细腻...
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红烩凉粉（老家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的红烩凉粉（老家的味道）做法

  • 红烩凉粉（老家的味道）

  • 我们家过年的时候最爱吃烩凉粉，好多地方好像都不吃。初一早餐一碗热腾腾的会凉粉，一身暖和！有的地方爱吃豌豆凉粉，黄凉粉等。我们做的是红薯凉粉，吃起来QQ的，加入配菜，料足，味道好！用料红薯凉粉豆腐一块猪肉丝若干木耳少许黄花菜少许炸丸子豆瓣酱小勺葱姜蒜若干红烩凉粉（老家的味道...
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京酱肉丝VS老家薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝VS老家薄饼做法

  • 京酱肉丝VS老家薄饼

  • 春卷的两种包法，一个是老北京的包法，一个是我老家的特殊包法，两种包法是不一样的风味，吃起来都让人口齿留香，真是一口一个满足啊！这次的春卷皮还是用买来的饺子皮做的，超简单快手（万能的饺子皮^_^）用料饺子皮30张瘦肉适量大葱0.5根青瓜0.5根香菜3根鸡蛋2个腊肠1条火腿2条绿豆芽适...
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