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烂肉的做法食谱

烂肉豌豆的做法和图解 好吃的烂肉豌豆家常做法

  • 烂肉豌豆

  • 农家豌豆上市啦，当季菜当季吃。用料豌豆克肉末克姜片盐克胡椒粉鸡精烂肉豌豆的做法第一步，放菜籽油（我用的菜籽油，其他也可以），第二步肉沫炒香，第三步倒入嫩豌豆炒一下，加入水，把肉沫与豌豆香味完全融合，放适量盐，鸡精调味（鸡精也可以不放），豌豆软了就可以起锅了。小贴士把胡椒粉少许和...
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烂肉粉条的做法和图解 好吃的烂肉粉条家常做法

  • 烂肉粉条

  • 在男朋友的爷爷那儿学的（他爷爷是我偶像，菜铁别合我胃口，他们家没人愿意学，所以所有绝学就便宜我了……）很家常的做法，合家里人的口味，不一定所有人都喜欢里面的粉丝是爷爷去老家菜市场买的，他说是豌豆粉，煮了凉拌不会腻在一起，炒起来才是根根分明的……我家用碗装菜的传统用料肉末...
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超下饭野蛮烂肉木耳的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭野蛮烂肉木耳做法

  • 超下饭野蛮烂肉木耳

  • 家里没有菜了懒人又不想出门就把家里的干木耳给办了！简单粗暴！超下饭！用料干木耳一小碗烂肉哨子半碗青椒一只小米辣五只蒜一颗超下饭野蛮烂肉木耳的做法木耳用水泡发，去蒂小米椒青椒切末独蒜菜板上拍烂，拨皮热油。放入双椒，拍烂的蒜加入肉哨翻炒。炒散后加入沥干水的木耳加酱油...
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烂肉碗豆 四川人的考级菜的做法步骤及图解,美味正宗的烂肉碗豆 四川人的考级菜做法

  • 烂肉碗豆 四川人的考级菜

  • 四川人爱做的一道菜，烂肉碗豆。用料碗豆300克肉沫30克烂肉碗豆四川人的考级菜的做法锅中放稍多一些油，肉沫一定炒香，放少许盐让肉中入味，肉沫炒香香。调料炒香，出味。料大火炒豆水淀粉勾芡，我勾芡少了点，没到位，放盐。好小贴士肉沫一定炒香，炒豆须大火，快火出锅。...
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烂肉泡豇豆（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的烂肉泡豇豆（超下饭）做法

  • 烂肉泡豇豆（超下饭）

  • 美味稀饭搭档🥣用料泡豇豆一大碗肉末适量料酒一点点盐一点点花椒6粒生抽0.5勺烂肉泡豇豆（超下饭）的做法准备肉末加一点点的料酒和一点点生抽搅拌腌一下（根据自己喜好，喜欢吃肉可以稍微多一点）。泡辣椒三个，剁碎备用，二荆条一个，剁碎备用，一大碗泡豇豆切成小颗粒备用。起锅烧油，油开...
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简单易学的超下饭烂肉豌豆美食做法

  • 超下饭烂肉豌豆

  • 看Vicky视频被种草稍稍改良做的用料豌豆小半碗肉末比豌豆量多一点生抽一勺料酒三五滴蒜片两三颗切片生姜小块番茄一颗生粉勾芡收汁超下饭烂肉豌豆的做法提前加姜末生抽料酒腌肉去腥味番茄画十字热水去皮切块适量油趁油温还没上去放入蒜片炒香倒入提前腌制的肉末快速翻炒...
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烂肉豆腐煲的做法和图解 好吃的烂肉豆腐煲家常做法

  • 烂肉豆腐煲

  • 用料嫩豆腐老姜大蒜前胛肉烂肉豆腐煲的做法老姜大蒜拍碎，剁成姜末蒜末，前胛肉剁成肉末。锅烧热，加少量的油，加少量花椒，然后下入肉末，小火把肉末炒香炒出多余的油脂。然后加一勺红油豆瓣和老豆瓣混合的豆瓣酱，把肉末炒匀炒上色之后下入姜蒜末。所有材料炒香之后加水，再把嫩豆腐放...
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简单易学的正宗烂肉豌豆美食做法

  • 正宗烂肉豌豆

  • 豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。用料寇大香鲜椒豆瓣猪瘦肉豌豆生姜小榨菜籽油食盐花椒粉淀粉味精正宗烂肉豌豆的做法食材：寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、豌豆、生姜...
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烂肉青云的做法和图解 好吃的烂肉青云家常做法

  • 烂肉青云

  • 用料主料青豆辅料肉沫烂肉青云的做法11...
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烂肉蛋卷的做法和图解 好吃的烂肉蛋卷家常做法

  • 烂肉蛋卷

  • 本来想做蛋饺，但是嫌弃蛋皮太麻烦，所以改一下方式试试蛋卷用料猪肉（3分肥7分肥）150克淀粉0.5勺鸡蛋2个生抽1勺十三香1/3勺耗油1/3勺盐适量鸡精2克烂肉蛋卷的做法猪肉剁成烂肉，把生抽，盐，鸡精，淀粉，耗油放一起拌匀，口味自己调整两个鸡蛋，调成鸡蛋液平底锅刷油，不要太多油哦，倒入蛋液，待...
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简单易学的烂肉酸菜臊子美食做法

  • 烂肉酸菜臊子

  • 用料猪肉1000克青菜200克新鲜豌豆200克盐，姜，鸡精，耗油，喜欢辣可以加点辣椒烂肉酸菜臊子的做法青菜洗干净，绰下开水放凉，放泡菜坛子里面一晚上，颜色变了就可以切碎这个豌豆是要提前煮好的。可以多煮会儿把肉剁好，我家腊肉多用的腊肉，新鲜肉口感更好。然后加油少许，放肉多炒一会儿，下...
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佛系减肥-家传下饭神器-烂肉豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的佛系减肥-家传下饭神器-烂肉豌豆做法

  • 佛系减肥-家传下饭神器-烂肉豌豆

  • 正宗的其实应该用猪肉末，但是为了降低脂肪量，还是换成了牛肉末。不在乎卡路里的换成猪肉末当然更好吃，特别在乎的换成鸡胸肉末我感觉问题也不大。用料豌豆克牛肉末250克姜两片蒜5大瓣盐适量生抽一大勺干辣椒4个花椒粉适量豆瓣酱一大勺葱两根料酒两大勺老抽一小勺佛系减肥-家...
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烂肉泡菜的做法和图解 好吃的烂肉泡菜家常做法

  • 烂肉泡菜

  • 高中时候，学校外面饭馆里最受女生欢迎的荤菜之一。用料泡椒个姜片蒜瓣盐克料酒勺生抽勺泡菜克花椒粒肉末克烂肉泡菜的做法肉切成末，不需要太碎了，最好是五花肉。然后加入姜蒜末少量的盐胡椒花椒料酒搅拌均匀腌10分钟。泡萝卜切碎末，加入青红椒等配菜油热下锅炒肉，中小火炒干水...
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烂肉烧豆腐的做法和图解 好吃的烂肉烧豆腐家常做法

  • 烂肉烧豆腐

  • 用料做饺子的肉馅(简称烂肉)嫩豆腐冬菜葱烂肉烧豆腐的做法先把蒜姜切成丁,豆腐切成小方块(备用)肉是在市场买的现成的.把锅中加入油,烧热以后把肉放入锅中,翻炒.等肉7-8成熟的时候,加入蒜姜豆腐,和冬菜.加入适量的盐,然后轻轻的翻炒.然后加入淀粉勾芡,然后开到中火,盖上...
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开胃酸辣烂肉豇豆，一口气吃上三碗饭的做法步骤及图解,美味正宗的开胃酸辣烂肉豇豆，一口气吃上三碗饭做法

  • 开胃酸辣烂肉豇豆，一口气吃上三碗饭

  • 前几天做了泡菜，这两天终于泡好了，马上就做了最爱吃的烂肉豇豆，酸酸辣辣的，拌饭吃一口气吃了两大碗！这酸爽简直美的不要不要的～这道菜专治夏天没胃口，不想吃饭时吃它准没错！用料泡豇豆一把里脊肉半斤泡椒4个泡姜2块料酒1勺老抽1勺开胃酸辣烂肉豇豆，一口气吃上三碗饭的做法准备好所...
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孕妇餐:松茸蒸鸽子，腰花烂肉茄子，烧鸭血，红枣杂粮饭。的做法步骤及图解,美味正宗的孕妇餐:松茸蒸鸽子，腰花烂肉茄子，烧鸭血，红枣杂粮饭。做法

  • 孕妇餐:松茸蒸鸽子，腰花烂肉茄子，烧鸭血，红枣杂粮饭。

  • 腰花烂肉茄子，是我奶奶的独创菜之一。记得小时候是我奶奶的最喜欢做的一道菜，她说，把茄子像切成腰花一样，容易入味，也熟得快。的确很好吃。但是，切腰花稍微麻烦一点。这次买的是被淘汰的信鸽。鸽子活血化淤、增强体质、延缓衰老。松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维...
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烂肉甜椒的做法和图解 好吃的烂肉甜椒家常做法

  • 烂肉甜椒

  • 用料猪肉克适量姜片盐适量鸡精烂肉甜椒的做法将猪肉剁成肉末将甜椒切成小块，姜切末热锅下油，下姜末炒出香味下肉末，炒至肉末变白色后就下甜椒。翻炒3分钟起锅就好...
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熊熊白白-挽救失败的馒头 之 烂肉泡馍的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-挽救失败的馒头 之 烂肉泡馍做法

  • 熊熊白白-挽救失败的馒头 之 烂肉泡馍

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料蒸失败的馒头每人份1个拆骨肉和肉汤适量辅料/调料内详熊熊白白-挽救失败的馒头之烂肉泡馍的做法蒸馒头，没有发起来...如何挽救一下？！猪批把骨，高压锅30分钟获得...
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15分钟快手菜：烂肉豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟快手菜：烂肉豌豆做法

  • 15分钟快手菜：烂肉豌豆

  • 15分钟搞定他因为赶时间（懒），所以对一切快手食物感兴趣记得有人给我说过，中餐的灵魂伴侣是佐料，而佐料的量就是适量和少许哈哈哈……用料生抽半勺盐适量克蚝油半勺食用油适量姜粉少许豆瓣酱半勺瘦肉250克青豆300克淀粉1勺15分钟快手菜：烂肉豌豆的做法肉用盐搓一下清洗干净，切成...
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烂肉芹菜的做法和图解 好吃的烂肉芹菜家常做法

  • 烂肉芹菜

  • 儿子小时候特别喜欢的一道菜，百吃不厌！芹菜特有的清香，加上肉末的原味，是小朋友不可多得的下饭菜！用料芹菜800克肉末150克泡椒2-3个盐适量烂肉芹菜的做法芹菜去叶，洗净后切成小段；泡椒切段；肉馅备用。温油下泡椒，炒香！放入肉末翻炒，放适量盐。待肉末快炒熟时，倒入芹菜继续翻炒，放盐调...
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烂肉豇豆面的做法和图解 好吃的烂肉豇豆面家常做法

  • 烂肉豇豆面

  • 夏天，菜市场上的豇豆也是很普遍。也在这个时候，我打算自己泡一些豇豆，因为我个人比较喜欢酸豇豆的味道。最爱的就是烂肉豇豆，酸甜中又可以加入辣味，开胃下饭不管是吃面还是拌面都超级好吃。这次用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面，加入自己泡的豇豆炒的开胃下饭菜，特别好吃。用料金...
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下饭菜：烂肉四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：烂肉四季豆做法

  • 下饭菜：烂肉四季豆

  • 夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆买到后一定要先去筋，做好的菜也要熟透，不然即影响口感也会引起食物中毒。四季豆做菜时不易入味，所以好多四季豆的菜不是先油炸就是用水煮，油炸过的对身体不好，水煮过的吃起来口感又不好。但是不油炸不水煮菜不好成熟也不易进味，现在...
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蚂蚁上树（烂肉粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的蚂蚁上树（烂肉粉丝）做法

  • 蚂蚁上树（烂肉粉丝）

  • 用料红薯粉适量瘦里加点儿肥的肉200克，可多可少酱油适量红油豆瓣一大勺葱花适量姜末适量蚂蚁上树（烂肉粉丝）的做法★红薯粉（温水冷水都可以）泡半个小时左右。⊙冷水下锅煮熟。（我们家自己做的粉比较硬，需要这一步，买的可以不用煮，泡软就可以。）★猪肉剁末，葱切末。★热油下猪肉炒散...
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下饭菜: 烂肉豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜: 烂肉豇豆做法

  • 下饭菜: 烂肉豇豆

  • 非常下饭的一道菜，用料少，做法简单。整个操作过程不用加水，全程中小火干煸。菜品既有豇豆的清香，又有干煸独特的干香滋润，无滋醇香的口感。用料豇豆350克肉末150克料酒1小勺盐2克生抽1小勺蒜茸依喜好随意油适量下饭菜:烂肉豇豆的做法豇豆洗净切碎粒，肥瘦猪肉洗净剁成肉末或直接...
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烂肉茄子的做法和图解 好吃的烂肉茄子家常做法

  • 烂肉茄子

  • 茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。今天这道烂肉茄子色香味俱全，营养丰富，配上炒的香气四溢的肉末，还有微辣的泡椒，绝对让你胃口大开。用料茄子2根肉末适量泡椒适量大葱适量烂肉茄子的做法茄子去掉头尾，去掉皮。茄子从中间破开切成两半然后斜刀切成段。...
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