烹调屋味道纯正的可乐鸡翅
- 菜谱
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非常简单易操作的香浓原味可乐鸡翅
用料
| 鸡翅 | 12个 |
| 可口可乐 | 一罐 |
| 八角 | 一粒 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 牙签 | 一根 |
| 料酒 | 两勺 |
| 红烧酱油 | 两勺 |
| 冰糖 | 5粒 |
味道纯正的可乐鸡翅的做法
用牙签在鸡翅上扎小孔，越多越好
![味道纯正的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "味道纯正的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
放两勺料酒，少许白胡椒粉和盐，腌制鸡翅30分钟
油锅烧热，放入一粒八角炒出味，放入腌好的鸡翅，轻轻翻炒至熟，倒入整罐可乐，少许红烧酱油，少许黑胡椒粉，冰糖，开大火熬至收汁即可。（注意汤汁变少时火开小多翻炒鸡翅避免糊锅）
小贴士
一勺就是普通瓷勺，一小勺就是调料勺，冰糖是为了颜色更亮，不宜过量，没有可以不放，酱油也是为了调色，不易过量，喜欢辣的可以在放入可乐后放几粒干红辣椒
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