正宗可乐鸡翅
- 家常菜
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一个寒风刺骨的清晨,在公司熬夜剪辑视频,在太阳尚未爬上云端的时候,自己已经累趴在工作台上。
不知道睡了多久,好像在梦境闻到了阵阵清香,有花椒的麻香,其中穿插着酱油和可乐的撞击声。
隐隐约约~~
朦朦胧胧~~
此时一丝阳光划过我的眼前,大脑得到了休息,香味顿时扑鼻而来,我睁开眼睛,工作台上,放着一盘热气腾腾的可乐鸡翅,旁边坐着我体贴的爱人,顿时,那熬夜剪片的疲惫一扫而空,尽情的享受爱的味道!
爱的可乐鸡翅,给你冬天最温暖的呵护!
《正宗可乐鸡翅》
材料:鸡翅10个,可乐一瓶,姜片些许,花椒些许,白糖些许,盐2克,葱段
做法:
1、鸡翅前后划两刀。
2、锅里烧水,水开后快速把鸡翅倒进去10秒捞出来。
3、锅里热油,放入白糖,炒出糖热(也就是融化,有点黄色),放入花椒。
4、放入鸡翅,小火煎到两面金黄。
5、放入姜葱翻炒,倒入可乐。
6、大火煮开,小火煮15分钟。
7、大火收汁,欧了
广州天吉文化传媒有限公司出品
品牌代号:食物恋
责任编辑:黄海锋
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 少许 |
花椒 | 少许 |
盐 | 2克 |
白糖 | 少许 |
葱段 | 少许 |
正宗可乐鸡翅的做法
1.鸡翅前后刮两刀
2.锅里烧水,水开后快速把鸡翅倒进去10秒捞出来。3.锅里热油,放入白糖,炒出糖热(也就是融化,有点黄色),放入花椒。
4.放入鸡翅,小火煎至两面金黄。
5.放入姜葱翻炒6.倒入可乐,大火煮开,小火煮15分钟
7.大火收汁,大功告成
小贴士
鸡翅用刀刮几道口,容易入味和熟透
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