【可乐鸡翅纯享版】简单食材味道却格外好吃!
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很多人都喜欢的一道菜,也有很多种不同的做法,我这款的配方主要突出的就是鲜甜香,味道很纯粹。
步骤:
1.鸡翅500G浸泡1小时去血水后,在鸡翅两面划刀口。
2.姜片20G大蒜5瓣,锅里少量油,爆香。
3.放入鸡翅,中火煎6分钟后翻面煎6分钟左右,两边都变金黄。
4.放入八角2粒稍微爆香后,加入300ML可乐,生抽2勺蚝油1勺白米醋2勺。
5.盖盖子大火焖至即将收汁,加入适量小米辣翻炒片刻出锅。
贴士:
小米辣起到提升口感层次的作用,吃不了辣的最后一步省略,但加了小米辣真的超级超级香。
用料
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【可乐鸡翅纯享版】简单食材味道却格外好吃!的做法
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