不甜不腻的可可松饼

用料  

不甜不腻的可可松饼的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋白盆一定无水无油

2. 蛋黄盆里加入油，盐，面粉，牛奶，用蛋抽翻拌均匀

3. 蛋白滴入柠檬汁，分三次加入白糖，打发至起尖

4. 分三次加入到蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀

5. 热好的不粘平底锅，从火上取下来，倒入一勺面糊

6. 再放在小火上，烤

7. 两面黄了，就可以出锅

8. 全部烤好了，蓬蓬松松

9. 浇上提前用牛奶，白糖融好的可可汁，完美！