冰糖川贝陈皮柠檬膏

柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、川贝可理气化痰止咳。
【适合人群】:经常熬夜、容易上火、烟酒过多、喉咙不适、用嗓过度（教师或导游），重视保健人群等。
【温馨提示】此品不属于药品。老少皆宜，四季适用。

用料  

冰糖川贝陈皮柠檬膏的做法  

1. 先用盐把柠檬表皮上搓干净，去掉表皮上的涩，再用盐水泡洗，然后沥干

2. 柠檬沥干水后，切片，去籽

3. 然后撒一层柠檬，放一层冰糖，撒一层冰糖，放一层柠檬叠层放下砂锅里，川贝跟陈皮一样，川贝可打碎放入，陈皮撕成小块，均匀放在每个层面上。

4. 然后隔水炖10个小时以上，一般五个小时就有融化现象。要搅拌一下，不然炖到最后冰糖会沉在底部

5. 最后出锅，放玻璃瓶里面。玻璃瓶要水煮消毒，然后擦干水分，这样保存时间长

6. 成品

小贴士

冰糖柠檬膏加水冲服即可。因为没加蜂蜜，所以开水冲服也行，温水也可。常温可放3个月，冰藏可放6个月。