袖珍菇豆腐汤

用料  

袖珍菇豆腐汤的做法  

1. 准备材料，洗净。豆腐切小块，蒜瓣切小，切葱花，切香菜，把鸡蛋打散。

2. 起锅烧油，爆蒜。下袖珍菇炒，下适量水

3. 下肉沫和豆腐，煮开

4. 下鸡蛋，形成蛋花

5. 散香菜，葱花，盐。关火，出锅。