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少油麻辣牛肉干的做法食谱

少油麻辣牛肉干好吃的烹饪方法 少油麻辣牛肉干的地道做法和步骤

  • 少油麻辣牛肉干

  • 用料油500克牛腿肉2000克白糖20克鸡精3勺花椒15克辣椒两把熟白芝麻适量老抽20克生抽10克少油麻辣牛肉干的做法牛腿肉顺纹路切成丝加入葱、姜、白酒、盐码味半个小时水烧开，把码好的牛肉过一下水沥干水，扔掉葱姜，冲洗干净下油，葱姜爆香，倒入牛肉，加水淹没肉加入老抽上色，生抽提鲜...
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再干一杯-麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的再干一杯-麻辣牛肉干做法

  • 再干一杯-麻辣牛肉干

  • 原来自己做牛肉干这么简单呢。香喷喷的牛肉包裹着芝麻辣椒，越嚼越香。有时家里来朋友，大家一起喝点小酒，用它来做下酒菜再合适不过啦。用料味事达纯味鲜25g味事达特级草菇老抽5g牛肉（黄瓜条）500g辣椒碎15g炒香白芝麻25g花椒粉1g五香粉1g白砂糖15g底油4大匙盐1g再干一杯-麻辣牛...
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非油炸版四川麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸版四川麻辣牛肉干做法

  • 非油炸版四川麻辣牛肉干

  • 用料卤牛肉牛肉500克生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜4片香叶4片盐20克八角4-5个干辣椒2-3个干炒食用油40-50克麻椒1把干辣椒2-3个生抽1勺老抽0.5勺糖20-30克白芝麻30克非油炸版四川麻辣牛肉干的做法卤牛肉原件，冷水煮牛肉，2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+盐20克，撇出血沫子。卤牛肉时间1...
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麻辣牛肉条川味牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉条川味牛肉干做法

  • 麻辣牛肉条川味牛肉干

  • 我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障)十三香2勺八角4个盐适量桂皮1块冰糖适量(我用了5颗)...
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麻辣牛肉干（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（微辣）做法

  • 麻辣牛肉干（微辣）

  • 用料牛肉2300克白芝麻155克姜6片老干妈豆豉2瓶大葱1颗食用油50g麻辣牛肉干（微辣）的做法先把买来的新鲜牛肉切成大块（随意），最好用牛后腿的瘦肉。把大块的肉放置在烧开水的锅中，打沫后把水倒掉。重新倒入开水放入姜片，干辣椒（若干），橘皮（少许去腥），再加入少许醋，盖上锅盖小火炖煮半小时（...
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简单易学的油麻辣牛肉干美食做法

  • 油麻辣牛肉干

  • 用料牛肉花椒粒粒姜片花椒粉勺生抽勺香叶片盐克桂皮块八角个糖克大葱小葱干辣椒克草果三奈茴香盐油麻辣牛肉干的做法把香叶，草果，三奈，八角，茴香等（我是把所有香料都一样丢了点进去）生抽，盐（稍微多加点）冰糖，料酒，干辣椒，大葱，小葱加水把除了水的牛肉放锅里煮。我煮了大概四十分钟，不能...
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G姐版无油手撕麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的G姐版无油手撕麻辣牛肉干做法

  • G姐版无油手撕麻辣牛肉干

  • 一贯，我这个做法0油炸0添加0烂酱，女生最佳零食，补铁和蛋白质…用料牛肉自己切辣椒粉能吃辣多来花椒粉能吃麻嚒白芝麻炒香用花椒粒小把煮肉用姜几片煮肉用香叶随意盐烤肉时用糖随意G姐版无油手撕麻辣牛肉干的做法有钱的买牛背柳，木有的大块牛瘦肉其实都行，扒开切开，去脂肪去筋膜...
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麻辣牛肉干（油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（油炸）做法

  • 麻辣牛肉干（油炸）

  • 市面上的牛肉干太贵，又有很多不合口味，就想着自己做做看，做完之后终于知道为什么那么贵了😂，750g牛肉，加了好多料最后剩了不到300g。这个菜谱是综合了我看过的所有菜谱和教学视频总结出来的，买了1500g牛肉，试了两次。第一次炸得太过，很多都碳化了，第二次很成功✌️。用料牛腱子肉750...
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好吃少油牛肉干planA的做法步骤及图解,美味正宗的好吃少油牛肉干planA做法

  • 好吃少油牛肉干planA

  • 这是发小的浪漫故事。我只是偷师学艺。发小在办公室每到下午就觉得饿，她老公就做了这个办公室零食。好吃、安全、抗饿、不怕长肉。可以根据此菜谱开发更多口味儿～用料牛肉8斤白芝麻80克孜然粉50克盐适量（根据个人口味）葱白半个花椒10粒八角2个姜6片好吃少油牛肉干planA的做法...
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麻辣干锅基围虾（少油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣干锅基围虾（少油版本）做法

  • 麻辣干锅基围虾（少油版本）

  • 在家里吃这些偏油腻的食物，我还是非常放心的。一直在外吃饭都有食物过水的习惯，没办法，谁让我有强迫症啊！用料活基围虾500克生姜+大蒜+盐+胡椒+鸡精+白酒+料酒香叶+辣椒+椒盐花椒+白糖+生粉土豆+杏鲍菇芝麻食用油长相思牛肉酱小葱+芹菜麻辣干锅基围虾（少油版本）的做法将基围虾...
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麻辣、蒜香牛肉干（猪肉干）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣、蒜香牛肉干（猪肉干）做法

  • 麻辣、蒜香牛肉干（猪肉干）

  • 此配方做了蒜香、麻辣各一半用料牛肉（猪肉）750克卤水：水1600克白芷2克小茴香1克草果1个八角1个良姜2克桂皮1小块陈皮3克盐25克鸡精8克牛肉粉5克冰糖10克生抽20克花椒1克干辣椒3个调料：蒜末15克油10克牛肉粉0.5克鸡粉0.5克五香粉0.5克香油1克熟芝麻5克麻辣、蒜香牛肉干（猪肉干）...
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❤️麻麻辣辣牛肉干❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️麻麻辣辣牛肉干❤️做法

  • ❤️麻麻辣辣牛肉干❤️

  • 提示：川味。麻辣口味重。用料牛肉1000克姜3片葱段几节八角3个香叶3片花椒一小把料酒1勺生抽2勺老抽2勺白糖2勺蚝油1勺盐1勺五香粉1/2勺咖喱粉1/2勺花椒粉1勺海椒粉2勺❤️麻麻辣辣牛肉干❤️的做法准备调料，如图。新鲜牛肉先泡水，滤除血水后洗净，将姜、葱、八角、香叶、花椒粒放...
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麻辣干牛肉的做法和图解 好吃的麻辣干牛肉家常做法

  • 麻辣干牛肉

  • 湖南人民都吃过的下饭菜，一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉，都可以，人在上海没办法，甚至用内蒙的风干牛肉试过，照样很好吃哦！用料干牛肉1块大蒜末若干姜末若干干辣椒末若干大蒜叶若干酱油麻辣干牛肉的做法把牛肉稍微用水煮一下，让肉稍微湿润一些关键要切薄一些，越薄越鲜...
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简单易学的麻麻辣辣牛肉干美食做法

  • 麻麻辣辣牛肉干

  • 非常简易非常好吃的牛肉干！用料牛肉1.5公斤盐30克糖料酒老抽生抽葱三根姜两大块孜然辣椒面熟芝麻麻麻辣辣牛肉干的做法凉水泡两个小时（可选）牛肉切成厚两厘米巴掌大的片洗净冷水下锅撇去浮沫煮20分钟捞出晾凉切成食指大小的长条水没过牛肉即可（以上图片自行想象）放入生抽两汤...
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麻辣牛肉干（鸡胸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（鸡胸肉）做法

  • 麻辣牛肉干（鸡胸肉）

  • 用料牛肉克辣椒粉勺花椒粉勺花椒粒生抽勺香叶片姜片白芝麻克五香粉勺芝麻克盐克八角个老抽勺料酒勺糖克桂皮块麻辣牛肉干（鸡胸肉）的做法12345六七八九十小贴士鸡胸肉也好吃...
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简单易学的麻辣牛肉麻辣豆干美食做法

  • 麻辣牛肉麻辣豆干

  • 豆干是我们湖南特色的豆干，干香有嚼劲，但直接炒是不太好吃的，得焖煮才能入味，正好想吃牛肉干了，就一起做了。用料牛肉200克豆干200克花椒一把油适量豆瓣酱一勺酒糟一勺辣椒粉一大勺十三香一小勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺芝麻油一小勺盐一小勺麻辣牛肉麻辣豆干的做法热锅下油，下...
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麻辣牛肉干的做法和图解 好吃的麻辣牛肉干家常做法

  • 麻辣牛肉干

  • 这道可是深受同事朋友喜爱的一道零食，通常是一扫而光，虽然做起来有很多工序，但是并不复杂，今天写下来，供自己和朋友们参考吧！用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香叶5片盐适量料酒2勺八角5个糖适量花生100克蒜5瓣葱半根麻辣牛肉干的做法牛肉切成比拳头大一些的块儿，...
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牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本做法

  • 牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本

  • 为了健康，改良了麻婆豆腐，吃起来没有罪恶感😁😁用料小葱半根盐半茶匙糖1克豆腐一盒250g牛肉50克花椒10粒花椒粉半勺清水（加在豆腐里）100毫升老抽半勺生抽2勺味精半勺清水（用于勾芡）10毫升芹菜半根香菜3根芡粉3克牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法油热后，加入牛肉，炒至变色然...
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麻辣牛肉丝&牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉丝&牛肉干做法

  • 麻辣牛肉丝&牛肉干

  • 用料牛肉200克花椒粉1勺辣椒粉3袋芝麻1勺麻辣牛肉丝&牛肉干的做法牛肉加水煮15分钟一半撕牛肉丝，一半切片入油炸至7成干，有点脆，捞出来放进另一个锅里，锅里放一点油，花椒粉，辣椒面，鸡精，十三香，盐，白胡椒粉。牛肉丝和牛肉干调料一样的。炒至油和调料冒泡就行了。放凉就行了牛肉...
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酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉干和炒麻辣牛肉干做法

  • 酱牛肉干和炒麻辣牛肉干

  • 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成！微信563625468...
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没有麻没有辣的麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的没有麻没有辣的麻辣牛肉干做法

  • 没有麻没有辣的麻辣牛肉干

  • 我妈买了好多牛肉心血来潮要做牛肉干喊我过去帮忙就变成了这个亚子其实还蛮好吃的做好的之后的味道蛮像风味牛肉干的但对于我这种嗜辣如命的人来说味道确实有点淡用料牛肉适量油适量干辣椒🌶️适量花椒适量藤椒适量淀粉适量老干妈适量盐🧂适量没有麻没有辣的麻辣牛肉干的做...
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风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干做法

  • 风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干

  • 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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麻辣牛肉焗饭 | 附少油嫩牛肉腌制大法的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉焗饭 | 附少油嫩牛肉腌制大法做法

  • 麻辣牛肉焗饭 | 附少油嫩牛肉腌制大法

  • 用料牛肉120克✨腌制牛肉用料🧂：料酒5g生抽6g蚝油5g老抽1g葱姜各5g小苏打0.5g水淀粉3g玉米淀粉➕6g水调制均匀辣椒粉2g孜然粉3g✨其他洋葱100g青红椒适量米饭适量马苏里拉芝士适量麻辣牛肉焗饭|附少油嫩牛肉腌制大法的做法✨腌制牛肉：（按步骤操作）1⃣️牛肉中加入料酒，生抽，蚝油，...
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麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干

  • 用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文本，做的时候没有拍特别详细的照片，暂时就不放了~看下一张图这样就...
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麻辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干

  • 用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包（川味）适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的，里边有。糖色，干辣椒，酱油老抽，卤料包（川味）。然后放一晚上，第二天牛腱子切条（宽一点），泡水半小...
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