烹调屋乌贼与芝麻菜宽面条
- 菜谱
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学自片冈护的《金牌意大利餐》，偶尔来点海鲜的
用料
| 乌贼 | 一尾 |
| 芝麻菜 | 一把 |
| 橄榄油 | 两大勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 红辣椒 | 一根 |
| 白葡萄酒 | 50ml |
| 芹菜碎 | 一把 |
| 干宽面条tagliatelle | 三卷 |
| 盐、胡椒 | 适量 |
乌贼与芝麻菜宽面条的做法
乌贼去皮去须切块，须子切碎块；红辣椒去籽切碎；锅中加橄榄油，挤碎的蒜末与红辣椒开火炒到蒜变金黄色
![乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第2张]( "乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第2张")
加入乌贼继续炒，加白葡萄酒与盐，胡椒调味；加入芹菜碎小火煮十分钟。同时煮意大利面
![乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第3张]( "乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第3张")
把煮好的意面控水倒入2中，撕碎芝麻菜搅拌混合均匀，加一点点橄榄油，装盘，撒上芹菜碎，开吃！
![乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第4张]( "乌贼与芝麻菜宽面条的做法步骤图 第4张")
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