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巴菜的做法食谱

莹爸家的天津地道嘎（锅）巴菜的做法步骤及图解,美味正宗的莹爸家的天津地道嘎（锅）巴菜做法

  • 莹爸家的天津地道嘎（锅）巴菜

  • 都说先做煎饼果咂再做嘎巴菜，其实煎饼的用料还是有区别的，今天就说说莹爸家嘎巴菜的做法，以及莹爸口中对嘎巴菜的认知！！！用料绿豆（绿豆粉）100克小米（小米面）60克面粉20克盐2克➕5克油50克大料5枚小茴香少许香菜100克豆干半块酱油适量味精少许湿芡粉适量姜3片水270克➕3碗莹爸家的天...
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天津锅巴菜（嘠巴菜）味道非常棒的经典做法！的做法步骤及图解,美味正宗的天津锅巴菜（嘠巴菜）味道非常棒的经典做法！做法

  • 天津锅巴菜（嘠巴菜）味道非常棒的经典做法！

  • 天津“锅巴菜”，也叫“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、撒上香菜沫等小料制成。现在咱天津卖锅巴菜的，都是提前熬好了“香料底子”（固体黑色沥青状）早上兑水烧开，加入...
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捞菜鱼嘴巴的做法和图解 好吃的捞菜鱼嘴巴家常做法

  • 捞菜鱼嘴巴

  • 用料盐适量生抽1勺鱼嘴巴10个捞菜200g鸡精适量小米辣15个捞菜鱼嘴巴的做法将捞菜炒干到没有水分鱼嘴巴洗干净，沥干水，热锅冷油加入鱼嘴巴翻炒三分钟然后加入捞菜继续翻炒两分钟，然后加水煮10分钟以上，再加入各种调料，最后加入小米辣，大火收汁。小贴士捞菜一定要先炒干水分，油一...
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天津锅巴菜的做法和图解 好吃的天津锅巴菜家常做法

  • 天津锅巴菜

  • 特殊时期，没有卖早点的自己做做吧。用料绿豆200克面粉50克水400克大料5只葱1根花椒10粒桂皮1块酱油10勺淀粉水20ml酱豆腐半块麻酱2勺香油2勺辣椒油2勺香菜1根蒜1瓣盐3克天津锅巴菜的做法绿豆200克左右泡水6小时以上，建议提前一天泡好，泡好的豆子加水打成面糊，加入少许面粉，我...
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巴巴私房菜的做法和图解 好吃的巴巴私房菜家常做法

  • 巴巴私房菜

  • 开在家里的小小私房菜用料好食材若干适当烹饪若干好心情若干巴巴私房菜的做法买菜，煮饭。...
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巴西炖菜的做法和图解 好吃的巴西炖菜家常做法

  • 巴西炖菜

  • 在日本上学时一位巴西留学生教我的巴西料理，也不知道这菜叫什么名字，就随便取个简单的名字。酸甜味道，做法简单，还算有着不错的外观。（以下用料用量做出如图的两人份）用料菠萝罐头300g里脊肉200g马铃薯一个胡萝卜半个蒜1瓣盐少许迷迭香（可省略）番茄酱五汤勺面包随意巴西炖菜的做...
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巴盟烩菜的做法和图解 好吃的巴盟烩菜家常做法

  • 巴盟烩菜

  • 巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，这道菜被人们称为“塞外人家的草根美食”。巴盟在呼和浩特的西北部地区，是历史悠久的肥沃的平原，冬天干燥寒冷，巴盟烩菜浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭，非常受西部人欢迎，而且走南闯北的人路过此地，吃过此菜，都印象深刻，吃...
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巴盟烩酸菜的做法和图解 好吃的巴盟烩酸菜家常做法

  • 巴盟烩酸菜

  • 腊月杀猪菜是美味。以至于一年都忘不掉。用料酸菜500克，半颗大白菜五花肉500克土豆2个盐2克生抽5勺葱根植物油20克姜5片八角2个蒜5瓣干辣椒5个老抽2勺花椒5粒茴香10几颗巴盟烩酸菜的做法过年从内蒙拿来的农村猪肉，不吃烩酸菜浪费了。在华润没有买到东北大白菜，今天特地去欣...
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紫菜锅巴的详细做法大全,简单又营养的紫菜锅巴做法

  • 紫菜锅巴

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料紫菜包饭海苔3张越南春卷皮15g食用油（油炸）适量紫菜锅巴的做法越南春卷皮放入清水中蘸湿。变软后贴到紫菜上，风干。将紫菜剪成小块，放入油锅中，炸至气泡后，立即捞出。搭配自己喜爱的酱料，就可以美美的享用啦。小贴士「懒饭App」现已上线，...
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菠菜巴蛸汤的做法和图解 好吃的菠菜巴蛸汤家常做法

  • 菠菜巴蛸汤

  • 听朋友说很好喝就回家自己试试做了果然鲜美可口用料生姜2片葱1/5根香油菠菜一小把巴蛸3只菠菜巴蛸汤的做法菠菜洗净去根过沸水轻煮即可捞起过凉水切成小段这样喝汤的时候比较方便巴蛸去肚子洗干净泡在凉水里待用我用的是巴蛸的须子这个部位比较嫩其他部位可以以后炒辣椒...
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天津嘎巴菜的做法和图解 好吃的天津嘎巴菜家常做法

  • 天津嘎巴菜

  • 用料芝麻酱腐乳香菜八角淀粉盐花椒鸡精香菜根黄花菜香菇木耳酱油天津嘎巴菜的做法黄花菜，木耳，香菇，香菜根放入料包备用（卤水料包）。油锅放油（根据人数自己掌握量）加热，放入花椒，八角炒出香味捞出。加水（冷热随意），放卤水料包，开锅五分钟加盐和酱油，勾芡，卤子调至粘稠放鸡精关火。放嘎巴...
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嘎巴菜的做法和图解 好吃的嘎巴菜家常做法

  • 嘎巴菜

  • 嘎巴菜是公认天津独有的特色早点，但它其实并不是菜，而是羹汤一类的小吃，天津街头早点摊一般都有。它不仅口感别具风味而且具有很好的消暑作用，因为嘎巴是用绿豆作为主食材制作的，再加入小米将其泡发搅打成浓稠适中的糊状，摊成薄煎饼后切块，用热油煸炒香料加调味料、水淀粉后制成...
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韭菜鸡蛋巴的做法和图解 好吃的韭菜鸡蛋巴家常做法

  • 韭菜鸡蛋巴

  • 韭菜、鸡蛋、盐用料鸡蛋3韭菜5盐1韭菜鸡蛋巴的做法将韭菜切碎，和打散的鸡蛋搅匀搅匀的鸡蛋里放少许盐、热锅冷油到入蛋液开煎，煎致两面微黃就Ok了。...
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韭菜炒巴稍的做法和图解 好吃的韭菜炒巴稍家常做法

  • 韭菜炒巴稍

  • 用料韭菜巴稍韭菜炒巴稍的做法葱姜蒜下锅爆香巴稍焯水以后下锅翻炒放入酱油放入韭菜和盐稍微翻遍出锅...
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巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜的做法步骤及图解,美味正宗的巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜做法

  • 巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜

  • 用料甘蓝菜（切0.5cm宽度的细丝）500g洋葱(切末)半颗培根（切小块）100g蒜（切末）4瓣橄榄油少许巴西甘蓝#巴西国菜#黑豆炖肉配菜的做法甘蓝洗净分片卷起，切成0.5cm宽度的细丝锅中加橄榄油。加热倒入培根小片，大火翻炒加入蒜末，大火继续翻炒加入切好的甘蓝，不停翻炒。5min。出锅。开吃吧~...
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菠菜炒嘎巴的做法和图解 好吃的菠菜炒嘎巴家常做法

  • 菠菜炒嘎巴

  • 用料菠菜①把嘎巴4张葱半根蒜6瓣盐少许生抽少许植物油适量菠菜炒嘎巴的做法嘎巴切片菠菜切段葱蒜切块不粘锅里放少许油，可以把嘎巴微炒一下，喜欢清淡的可以不炒，炒一下是为了嘎巴不粘连，然后锅里放油下葱炒出香味放菠菜，菠菜变色放生抽，盐，嘎巴翻炒均匀放蒜出锅，美味的嘎巴就炒好...
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天津卫嘎巴菜（锅巴菜）的做法步骤及图解,美味正宗的天津卫嘎巴菜（锅巴菜）做法

  • 天津卫嘎巴菜（锅巴菜）

  • 嘎巴菜是天津早点的一片天。昨天做煎饼果子，绿豆面泡起来不容易，多做了锅巴，今天正好锅巴菜用料八角2个淀粉3勺面粉2勺芝麻酱按照需求适量木耳五六朵香菇最好鲜的2朵香干1块我用腐竹代替香菜一小把葱一段生抽适量面酱半勺糖适量盐适量绿豆100克腐乳汁按照需求适量辣油按照需...
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酸菜巴沙鱼的做法和图解 好吃的酸菜巴沙鱼家常做法

  • 酸菜巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼、酸菜、青红椒、糖、盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、姜片酸菜巴沙鱼的做法把鱼切片先用盐、糖、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟切酸菜、姜片、青红椒切小段备用。锅烧油放酸菜和姜片炒至变色，加入一大碗清水煮开把酸菜捞出放碗里，再把鱼一片一片放进沸水里煮至熟即...
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生菜锅巴球的做法和图解 好吃的生菜锅巴球家常做法

  • 生菜锅巴球

  • 我是爱分享的好孩纸，在抖音里学的，搬砖！用料生菜适量米饭适量紫菜芝麻少许蒜盐少许生菜锅巴球的做法米饭加入紫菜芝麻蒜盐拌匀（调味重手一点，吃的时候会更美味）捏成圆球七龙珠😁锅具抹上油将饭球放入锅具里煎至金黄色生菜煎去梗留菜叶，洗净后放入锅里煮软煮至这程度饭球放在生菜...
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酸菜巴沙鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜巴沙鱼做法

  • 酸菜巴沙鱼

  • 在新西兰，巴沙鱼是最便宜也是最好做的鱼，一般超市里买的都是去了骨头的冷冻鱼块，很适合做酸菜鱼用料巴沙鱼2块酸菜1块干辣椒2-3个花椒少许盐少许香菜2根料酒4勺胡椒粉少许蒜（灵魂材料）4瓣姜3片粉丝1把酸菜巴沙鱼的做法蒜，干辣椒，姜，香菜剁碎或切粒，洗一下酸菜（否则很咸甚至是苦），也切...
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泡菜锅巴的详细做法大全,简单又营养的泡菜锅巴做法

  • 泡菜锅巴

  • 苏菜的技法，韩式料理的配料，这种新的组合搭配一定会给你带来新鲜的味觉体验。用料牛肉片300片韩国泡菜1杯白菜3片蒜末1匙韩国辣酱1大匙汽水1/3杯酱油适量芝麻油适量白芝麻1大匙锅巴1包太白粉1大匙泡菜锅巴的做法【1】切白菜将白菜切成块状，放到水晶碗里备用。【2】切韩国泡...
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蔬菜锅巴的做法和图解 好吃的蔬菜锅巴家常做法

  • 蔬菜锅巴

  • 中午米饭🍚剩余，儿子下午说饿了，那么就现有的食材给儿子做个下午小点心吧，既简单又美味~用料米饭适量洋葱四分之一鸡蛋2个缸豆四根鸡精少许盐适量克家里有什么蔬菜或者肉类可以随意切丁加入，例如：火腿，香肠，胡萝卜等等，反正就是随意o~蔬菜锅巴的做法切成小一点的丁加入鸡蛋，蔬菜，调...
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嘎巴菜（锅巴菜）新吃法空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的嘎巴菜（锅巴菜）新吃法空气炸锅版做法

  • 嘎巴菜（锅巴菜）新吃法空气炸锅版

  • 从饭店吃完这个菜就开始研究怎么才能在家也吃到，脆脆的，越吃越香，爱吃锅巴的同学们可以试一下✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡用料早点铺买的现成锅巴菜（只要了锅巴）一袋盐看口味孜然2勺辣椒粉（给小朋友吃可以不加）半勺玉米油（炒菜油即可）适量嘎巴菜（锅巴菜）新吃法空气炸锅版的做法锅巴菜倒入空...
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锅巴菜的做法和图解 好吃的锅巴菜家常做法

  • 锅巴菜

  • 用料锅巴1袋香菜3-5根水800克淀粉3勺老抽4勺葱蒜适量大料粉2勺锅巴菜的做法葱蒜倒入热油中爆香倒入2碗清水，4勺酱油。2勺大料粉。大火烧开淀粉3勺，半碗清水搅拌均匀。倒入烧开的酱油大料水中。很快变成粥状。关火即可。倒入市场买的现成锅巴(2.5一大袋，够全家吃的。)，让锅巴...
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油炸锅巴菜的做法和图解 好吃的油炸锅巴菜家常做法

  • 油炸锅巴菜

  • 天津早点“锅巴菜”的原料——锅巴，菜市场有售，买来油炸非常赞，成本极低，一碟成本不足一元，饭店售20多元。锅中放油，别太多，这个吃油，小火，把锅巴放入后不停搅拌，遇热先软后脆，稍变黄即关火，用余温。控油倒入小盆中，撒五香粉、孜然粉、辣椒粉，熟芝麻，不爱吃咸的不必放盐了，摇晃把调料拌匀...
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