快手菜–肉沫蒸冬瓜

用料  

快手菜–肉沫蒸冬瓜的做法  

1. 冬瓜去掉皮切1cm厚的小块，加点盐抓均匀
   
   瘦肉剁成肉沫，加点油盐搅拌均匀
   
   先把冬瓜铺在盘子上，再把肉沫铺上去

2. 锅里烧开水放入冬瓜，大火蒸15分钟，时间到了开锅淋入一勺酱油，撒上葱花，盖上锅盖焖一两分钟即可。