烹调屋香辣小龙虾（口味虾）
- 菜谱
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阿香出品，附儿童版
用料
| 小龙虾 | 斤 |
| 啤酒 | 瓶 |
| 盐 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 小米椒 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 韭菜蒜苗紫苏洋葱 | |
| 辣椒灰 | |
| 豆瓣酱 |
香辣小龙虾（口味虾）的做法
选择大小适中干净透亮的虾，不要买太大红色或者黑色的虾，去除虾壳虾线虾腮，用刷子刷干净。再水洗几遍至水清。
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第2张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第2张")
准备好配料
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第3张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第3张")
油炸虾
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第4张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第4张")
豆瓣酱姜蒜紫苏小米辣辣椒灰韭菜炒香，再放入龙虾翻炒，加入生抽酱油料酒炒，放入啤酒热水盐盖住煮，放味精，放葱韭菜。
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第5张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第5张")
出锅，小孩子吃就不要放小米辣，其他步骤相同。
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第6张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第6张")
十斤over
![香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第7张]( "香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤图 第7张")
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