烹调屋圆白菜炒鱿鱼
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鱿鱼 | 180g |
| 圆白菜 | 200g |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 食用油 | 10g |
圆白菜炒鱿鱼的做法
圆白菜去掉大梗，撕成一口大小。鱿鱼切成小块。中火加热炒锅，放入油，油热后放入蒜片和干辣椒炒香。
![圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第2张]( "圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第2张")
放入鱿鱼，翻炒到肉质变得比较弹。然后放入圆白菜，加生抽和盐翻炒均匀。
![圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第3张]( "圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第3张")
最后根据个人口味加入黑胡椒粉，拌匀装盘就好。
![圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第4张]( "圆白菜炒鱿鱼的做法图解 圆白菜炒鱿鱼的做法步骤 第4张")
小贴士
视频里用到的鱿鱼是水煮过的，超市和一些市场有卖。用生的鱿鱼也可以，多炒一会儿就好。
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