香菇西蓝花炒鸡胸肉+芝士

用料  

香菇西蓝花炒鸡胸肉+芝士的做法  

1. 鸡胸肉切小块，用盐和黑胡椒，稍许淀粉腌制10分钟左右。

2. 西蓝花洗净撕开；香菇提前泡开（也可以用新鲜香菇）；蒜姜切碎

3. 放姜和蒜炒香，放入鸡胸肉炒至泛白。

4. 西蓝花用开水焯一下，之后和香菇一起放入鸡胸肉中一块翻炒，然后加芝士。

5. 可以加一点热水，翻炒片刻。

6. 收点汁液就可以出锅了，最后可放点白胡椒粉在上面，开吃！

小贴士

1. 香菇也可以换成口蘑
2. 最好用白芝士，不是芝士片也可以的。