菠菜肉圆汤
- 菜谱
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用料
七成瘦的猪肉 | 30克 |
鸡胸肉 | 30克 |
洋葱 | 20克 |
菠菜 | 150克 |
去油鸡汤 | 100克 |
盐 | 少量 |
姜 | 1片 |
菠菜肉圆汤的做法
猪肉鸡肉一起剁碎,加盐搅上劲,加洋葱、姜末一起剁,做成丸子
菠菜在沸水中焯半分钟捞出。锅中加鸡汤、水,烧沸,加丸子煮到变色,加菠菜,煮至沸腾。
小贴士
洋葱可用小葱、大葱替代
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