【虫草口蘑炖鸡】 菜谱 关注：1.26W次 小时候家里炖的鸡汤一向是用整鸡炖的，爸爸说这样才最香，今天复刻一次！ 用料 光鸡 1只2斤左右 虫草菇 1份 口蘑 8个 葱 3根 姜 4片 盐 适量 黄酒 1勺 【虫草口蘑炖鸡】的做法 光鸡去头，颈皮，皮下脂肪，鸡尾洗净，整只放入砂锅(背朝上)，加葱结，姜片，黄酒，冷水没过鸡身，大火煮开 加入洗净的虫草菇大火煮开，文火慢炖1小时 丢掉葱结，加口蘑片大火煮开，文火慢炖半小时，加盐调味即可 汤中的黄色来源于虫草菇，并不是鸡油，鲜美的鸡汤喝起来！ 看着很诱人吧？！ 晚上煮的鸡汤泡饭 标签： 虫草 炖鸡 口蘑 虫草口蘑炖鸡 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/4q1453.html
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