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桥头排骨的做法食谱

桥头排骨的做法和图解 好吃的桥头排骨家常做法
  • 桥头排骨

  • 借的图。下次买回排骨照着做。用料排骨1250克盐20克白胡椒粉12.5克13香7.5克糖25克味精15克排骨味王7克蒜蓉50克水50克喜欢的烧烤粉随意桥头排骨的做法排骨切小块,洗净血水,沥干。把全部配料倒入排骨中,抓匀,放入冰箱腌制5小时。调汁水淀粉,让排骨表面裹上水淀粉。同时起油锅,...
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桥头排骨的详细做法大全,简单又营养的桥头排骨做法
  • 桥头排骨

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肋排600g腌排骨大蒜20g生姜20g生抽30g蚝油20g料酒10g盐2g白糖5g白胡椒粉2g油炸面糊低筋面粉100g红薯淀粉150g泡打粉10g鸡蛋1个花椒粉2g盐2g清水150g其它食用油(油炸)适量桥头排骨的做法猪肋排切小块块,加入适量冷水浸泡15分钟以...
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蒜香排骨,桥头排骨,肉条,小酥肉,的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨,桥头排骨,肉条,小酥肉,做法
  • 蒜香排骨,桥头排骨,肉条,小酥肉,

  • 肉片做就是小酥肉。素的可以换成蘑菇(撒盐挤出水分)用料排骨(肉条,肉片)300克蒜4瓣生抽1勺淀粉2勺蚝油1勺鸡蛋1个十三香粉1勺蒜香排骨,桥头排骨,肉条,小酥肉,的做法排骨,蒜末,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋,十三香,拌匀腌一小时以上。入味后裹上生粉。油温6成入锅中火炸。焦黄捞出。喜欢焦脆的可以...
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桥头粉蒸料粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的桥头粉蒸料粉蒸排骨做法
  • 桥头粉蒸料粉蒸排骨

  • 用料排骨12块桥头粉蒸肉调料1包料酒3勺生姜3片食用油2勺红薯半个桥头粉蒸料粉蒸排骨的做法排骨清水浸泡,去除血水,加入料酒生姜,腌制10分钟。期间可以准备红薯片。把桥头调料包里的酱包撕开,加入一半,抓匀腌制排骨30分钟。加入2勺食用油,分次撒入调料包里的粉包,均匀涂抹就行,小...
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桥头炸排骨的做法和图解 好吃的桥头炸排骨家常做法
  • 桥头炸排骨

  • 一直很喜欢吃炸排骨,外面卖的排骨总是无敌的小,自己做就可以炸大满足的桥头排骨啦!关键是皮酥肉嫩还多汁,非常的爽^_^用料面糊:低筋面粉70克鸡蛋70克水70克糖5克盐2克五香粉少许白胡椒少许小苏打一小撮排骨500克黄酒一勺五香粉2克白胡椒2克生抽一勺勺盐1/3勺鸡精少许糖半勺桥...
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鹊桥排骨的做法和图解 好吃的鹊桥排骨家常做法
  • 鹊桥排骨

  • 跟着电视学做菜用料排骨克生抽勺料酒勺盐克淀粉勺糖克姜片西兰花莴笋郫县豆瓣酱大料耗油酸辣泡椒红烧酱油鹊桥排骨的做法排骨凉水下锅,加料酒,小葱,姜焯水高压锅加开水,盐白糖,生抽,红烧酱油,焯水后的排骨,料酒,耗油,大料,小葱,姜片,压制20分钟。西兰花,莴笋焯水,必须是开水,加盐和食用油...
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绝味里脊排骨(桥头/庙东排骨同款)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味里脊排骨(桥头/庙东排骨同款)做法
  • 绝味里脊排骨(桥头/庙东排骨同款)

  • 高端的食材往往只需要简单的调味~抖音上段小段那里看来的配方亲测简单但是好吃!配上我的无敌撒粉绝绝子本子我是一个一丢丢肉腥味儿都吃不得的人~~这方子做出来骨头都是香香der图糙味儿不糙噢(属实是来不及拍照了只想吃吃吃)用料排骨/里脊/瘦肉2斤洋葱80g大蒜120g温水适量(约200...
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蒜香排骨/桥头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨/桥头排骨做法
  • 蒜香排骨/桥头排骨

  • 一斤肋排不够吃,好吃到舔盘子用料排骨500g大蒜2个生抽3勺蚝油1勺盐适量糖适量玉米淀粉适量料酒2勺姜片适量白芝麻适量蒜香排骨/桥头排骨的做法1、排骨冷水浸泡去血水,中间多换几次水2、两个大蒜剁成碎末3、排骨沥干水分,加入蒜末、姜片、2料酒、3生抽、1蚝油4、加入一勺糖,适...
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搬运工🦀桥头排骨肉条的做法步骤及图解,美味正宗的搬运工🦀桥头排骨肉条做法
  • 搬运工🦀桥头排骨肉条

  • 来自B站up主赖皮猴爱美食。搬运记录,方便以后查阅。用料记录喜欢的食谱喷子绕行搬运工🦀桥头排骨肉条的做法鲜香粉:鲜味宝40g排骨味王20g乙基麦芽粉4g腌肉:(水要完全抓进肉里)每1000g排骨盐24g糖56g味精10g切的超碎的蒜末20g鲜香粉6g清水60g冰箱冷藏至少8h每500g肉条盐10g味...
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桥头排骨@蒜味炸排骨(家庭小试)的做法步骤及图解,美味正宗的桥头排骨@蒜味炸排骨(家庭小试)做法
  • 桥头排骨@蒜味炸排骨(家庭小试)

  • 爱吃桥头排骨,每次隔断时间去小吃街都是必买的,今天自己试下很棒,浓浓蒜香味,想想就要流口水😂记录下这个味道😉用料排骨400克料酒5克盐2克白糖3克蒜泥15克生抽酱油5克十三香1克鸡精1克淀粉50克面粉50克凉水约140克左右桥头排骨@蒜味炸排骨(家庭小试)的做法排骨洗干净,多洗几遍...
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香到骨子里!桥头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的香到骨子里!桥头排骨做法
  • 香到骨子里!桥头排骨

  • 有段时间特别喜欢买巷口的一家桥头排骨吃,金黄酥脆的外皮,包裹着香嫩多汁的排骨,让人越吃越上瘾😍不过现在二十几块钱只能买150克,没几块,吃起来太不解馋了~自己宅家琢磨了一下,发现也不算太难,除了腌料里面那些鲜味宝之类的商业添加剂不好找(自己吃,其实也没必要添加😓)用了一些家...
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秦皇岛特产 桥头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的秦皇岛特产 桥头排骨做法
  • 秦皇岛特产 桥头排骨

  • 每次去秦皇岛最喜欢吃的就是当地的炸排骨一直想求配方今天在B站终于刷到了菜谱马上买排骨来尝试用料盐18克肋排1000克大蒜一头糖15克五香粉2勺胡椒粉10克蚝油1勺淀粉200g秦皇岛特产桥头排骨的做法肋排泡水一小时除血水同时准备好大蒜我们要用蒜泥所以打的细一点再清洗过...
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蒜香炸排骨(桥头排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香炸排骨(桥头排骨)做法
  • 蒜香炸排骨(桥头排骨)

  • 最近迷恋上学校门口的桥头排骨每天晚上遛弯儿过去排队买肉吃~下午琢磨着做了2斤…好吃得!啃得只剩下渣渣了!公婆都说比买的更好吃~本着不能一人独胖的原则,分享食谱给各位胖友哈哈哈哈😂用料排骨2斤左右料酒2大勺生抽2大勺糖1大勺蒜泥2个蒜头姜末半块姜蚝油2大勺鸡蛋2个盐小半...
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简单易学的桥头排骨、排条美食做法
  • 桥头排骨、排条

  • 跟着b站up主学的,味道和店里一样,从此实现桥头排骨自由!用料梅子肉/鸡胸肉/排骨1千克胡椒粉10克十三香粉6克白糖20克蒜蓉30克味精12克排骨味王5克盐16克水40克玉米淀粉:水4:3桥头排骨、排条的做法肉切成条,加入上述除淀粉外的所有调料,搅拌均匀。(这里我用的鸡胸肉)腌制两小时。...
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「桥头排骨」—难以忘怀的排骨滋味~好吃的烹饪方法 「桥头排骨」—难以忘怀的排骨滋味~的地道做法和步骤
  • 【桥头排骨】—难以忘怀的排骨滋味~

  • 超好吃的零食桥头排骨教程,研究过几次,这个版本还是最适合家庭操作,而且好吃更脆一些!!要不要收藏了,交作业啦~用料精排适量五香粉,盐,白砂糖,鸡精适量生抽,料酒少量玉米淀粉,面粉,清水适量【桥头排骨】—难以忘怀的排骨滋味~的做法准备一些排骨,最好是精排,口感会更好,精排都切成小块~加...
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金黄酥脆的桥头排骨+芋头的做法步骤及图解,美味正宗的金黄酥脆的桥头排骨+芋头做法
  • 金黄酥脆的桥头排骨+芋头

  • 用料芋头个排骨克料酒勺盐克金黄酥脆的桥头排骨+芋头的做法金黄酥脆的桥头排骨+芋头:1.排骨加料酒花椒姜片焯水捞出;2.排骨及芋头切小块备用;3.切好葱姜蒜末备用;4.锅中油烧至八成热后下排骨,炸至金黄色后捞出;5.加芋头炸至金黄酥脆捞出;6.锅中加入葱姜蒜末及青红辣椒爆香,加入芋...
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小酥肉/桥头排骨的肉条的做法步骤及图解,美味正宗的小酥肉/桥头排骨的肉条做法
  • 小酥肉/桥头排骨的肉条

  • 弟弟一直喜欢吃桥头排骨的肉条,总是叫我点外卖,我感觉和火锅店的小酥肉差不多,准备炸一次,让他吃得过瘾。昨天老妈买了很多猪肉,我按肥瘦分切开,瘦的做肉条,肥的留着烧,带皮的腌一下留着烤,不肥不瘦的切成肉丝留着炒…用料A猪里脊半斤蚝油适量生抽适量白胡椒粉适量五香粉适量淀粉...
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桥头排骨(复制版)的做法步骤及图解,美味正宗的桥头排骨(复制版)做法
  • 桥头排骨(复制版)

  • 写这个菜谱,就是因为同事特别喜欢吃桥头排骨~~用料肋排500克味好美炸猪排配料1包面粉适量淀粉少许泡打粉1-2克鸡蛋1个盐少许料酒3小勺蒜泥少许油适量清水少许桥头排骨(复制版)的做法排骨切块,洗净,沥干水分。加料酒,盐,蒜泥,腌制半小时。倒入味好美炸猪排配料,和排骨搅拌均匀后,继续...
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过桥排骨的做法和图解 好吃的过桥排骨家常做法
  • 过桥排骨

  • 菜菜美食日记的方子改编,纪录一下免得忘了。步骤是稍微繁琐一些!用料肋排2段土豆一个香料适量过桥排骨的做法卤水:老姜、大葱加入豆瓣酱炒香,再加入卤肉香料加水,放少许白糖,花椒油,老抽调味焯过的排骨放入卤水中,卤煮至8成熟,约卤两个半小时,捞出。土豆切条,撒辣椒面、花椒面、姜、...
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完胜桥头排骨的蒜香炸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的完胜桥头排骨的蒜香炸排骨做法
  • 完胜桥头排骨的蒜香炸排骨

  • 用料排骨300克椒盐1勺孜然1勺蒜一整只完胜桥头排骨的蒜香炸排骨的做法与之前方法不同的是这次的排骨我没有腌制也没有裹面粉,油烧热之后用厨房纸吸干排骨表面水分直接炸。经常翻动炸至排骨表面变金黄。差不多三分钟左右。炸到差不多整个排骨表面都变色,捞出。这一步是比较...
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桥头排骨(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的桥头排骨(家庭版)做法
  • 桥头排骨(家庭版)

  • 看到别人的图片,那个排骨看起来很好吃,然后就搜一下为什么叫桥头排骨,正宗据说要30几种调味料,家里做就不要那么复杂了,结合自己的创意,做出来还贼好吃,那就写下记录一下吧用料猪精排500克蒜6瓣料酒一勺生抽两勺盐适量糖一勺新奥尔良腌肉料一勺五香粉一小勺花生油适量孜然粉适量...
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简单易学的桥头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的桥头排骨做法
  • 简单易学的桥头排骨

  • 用料排骨500克糖15克盐5克蒜泥15克味精3克腌制粉20克调味粉90克水(腌制排骨)50克炸粉100克花生油适量水(调和炸粉)适量简单易学的桥头排骨的做法猪小排让肉铺老板切成两厘米左右大小,洗干净,沥干水,将所有调料和水放进去。顺时针搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制8-12小时,中间可...
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桥头排骨/桥头炸肉的做法步骤及图解,美味正宗的桥头排骨/桥头炸肉做法
  • 桥头排骨/桥头炸肉

  • 配方自一个知乎up,他说桥头排骨的配方已经不是秘密了,自己试了试果真是桥头排骨的味道。相似度极其高甚至可以说就是桥头排骨本桥~第二天又用这个腌料腌了鸡胸肉,炸出来的也很好吃一点儿也不柴。用料排骨/鸡胸肉750g盐15克(鸡胸肉盐减至10g因为容易进味)糖30克胡椒粉12克十三香...
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拱桥排骨的做法和图解 好吃的拱桥排骨家常做法
  • 拱桥排骨

  • 用料排骨玉米,胡萝卜,青豆酸辣番茄酱盐,料酒,白糖,淀粉拱桥排骨的做法准备一根整排骨洗干净,在排骨上面切上花刀在排骨上撒上些盐,料酒,淀粉抹均匀腌上三十分钟腌好之后,把排骨放在蒸锅上,盖上盖子开中火蒸上五十分钟这时间把胡萝卜切成小丁,然后准备些玉米和青豆锅里烧水,等到水沸腾...
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桥头排骨配方的详细做法大全,简单又营养的桥头排骨配方做法
  • 桥头排骨配方

  • 桥头排骨、桥头肉条详细配方!用料详细配方参考视频桥头排骨配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,以备不时之需,谢谢大家!视频中所用调料品牌会分享在微博里,需要的小伙伴可以去关注一波...
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