东北版茶叶蛋

用料  

东北版茶叶蛋的做法  

1. 煮鸡蛋，凉水下锅，煮几分钟根据鸡蛋大小，鸡蛋温度和个人喜好都不一样，大家自行掌握吧。

2. 鸡蛋煮熟泡凉水，磕碎。

3. 把上述材料都放进锅里煮10分钟，待凉一些把鸡蛋放入。不让鸡蛋跟调料一起煮是不想鸡蛋变硬。泡一宿。

小贴士

写这个菜谱就是想说东北茶叶蛋是茉莉花茶煮出来的，因为用红茶做的味道很奇怪，今天用茉莉花茶做的味道就都对了。