鸡腿菇炒牛肉

用料  

鸡腿菇炒牛肉的做法  

1. 鸡腿菇切片

2. 牛肉切片，拌入料酒，生抽，适量食用油，适量淀粉，腌制30分钟

3. 备好辣椒，大蒜，生姜

4. 油烧热，爆香大蒜，辣椒，姜

5. 加入鸡腿菇，炒软。盛出。

6. 将牛肉入锅，爆炒至8成熟。将炒好的鸡腿菇汇入，一起翻炒至全熟，加入蚝油，翻炒均匀。

7. 出锅了

小贴士

生抽和蚝油都有盐味，本菜谱无需再加盐。有需求者可视情况适量添加。