烹调屋香菇鸡腿
- 菜谱
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用料
| 大鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 15朵 |
| 小芹菜 | 3根 |
| 荷包蛋 | 2个 |
| 姜、蒜 | 少许 |
| 盐、糖、老抽、啤酒、白胡椒粉、十三香、香叶等 | 少许 |
香菇鸡腿的做法
将鸡腿切开洗净，加入酒、盐、糖、十三香、白胡椒等腌十几分钟。
![香菇鸡腿的做法图解 香菇鸡腿的做法步骤 第2张]( "香菇鸡腿的做法图解 香菇鸡腿的做法步骤 第2张")
备料。
![香菇鸡腿的做法图解 香菇鸡腿的做法步骤 第3张]( "香菇鸡腿的做法图解 香菇鸡腿的做法步骤 第3张")
锅烧薄油下蒜头和姜，将鸡腿煎至两面金黄，放入香菇炒香后加啤酒焖煮。
煮五分钟后加入荷包蛋，快出锅时加入小芹菜即可
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