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很好吃的卤鸡肝的做法食谱

简单易学的很好吃的卤鸡肝美食做法

  • 很好吃的卤鸡肝

  • 爱吃卤味，卤鸡肝也是经常吃的，这个好吃不贵的自己做起来也很方便用料鸡肝各种香料很好吃的卤鸡肝的做法买回来的鸡肝放清水里浸泡几个小时，去去血水鸡肝去掉筋膜，清洗干净锅里放清水烧开，倒入鸡肝料酒，煮七八分钟，煮的时候会有血沫浮出来，拿铲子撇掉，煮好夹出来备用重新起锅，放老汤...
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卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪做法

  • 卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪

  • 家里的锅不幸被我烧坏了，以前的锅传热太快我一用就糊，所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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砂锅卤鸡肝的做法和图解 好吃的砂锅卤鸡肝家常做法

  • 砂锅卤鸡肝

  • 用料鸡肝800克香叶，桂皮，八角，小茴香，花椒，辣椒适量砂锅卤鸡肝的做法洗净，浸泡除去鸡肝上包裹的筋膜开水里放点料酒，焯一遍鸡肝后捞出鸡肝过一遍凉水，把浮沫洗净砂锅里放葱姜蒜，鸡肝，还有准备的各种调料，水没过鸡肝。再加入两勺老抽调色。开火，等锅开后转中火炖十分钟后关火。鸡肝在...
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卤鸡心肝的做法和图解 好吃的卤鸡心肝家常做法

  • 卤鸡心肝

  • 用料鸡心，鸡肝500克姜3片，葱一根八角1个花椒少许料酒1勺香叶1片老抽1勺生抽1勺糖、盐视个人口味卤鸡心肝的做法鸡心肝洗净，焯水。锅中倒少许油，放葱姜、八角、花椒、香叶炸香。加开水，放鸡心肝，所有调料一并加入，大火开锅后转小火20分钟后收卤捞出放凉切块装盘，卤好的鸡心肝口感...
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卤鹅肝的做法和图解 好吃的卤鹅肝家常做法

  • 卤鹅肝

  • 利用卤鸽子的卤汁，再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水，不用等水开，水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁，炒香姜片八角小辣椒桂皮，倒入水加入6勺酱油，7克盐，3碗水，等水开。加入淖水...
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嫩卤鸡肝的做法和图解 好吃的嫩卤鸡肝家常做法

  • 嫩卤鸡肝

  • 夏天好像是喝啤酒和各种豪放撸串的季节，下酒小菜就特别值得研究了。卤鸡肝的背后还有呵护眼睛的需要吧。希望下酒、豪放之后，还能对小眼睛好一点，哈哈！留着好好的眼神儿，记录我的下厨房之旅，当然还有...........（某某的盛世美颜！）用料鸡肝1000克香叶5片八角适量花椒适量干辣椒2只...
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啤酒卤鸡肝的做法和图解 好吃的啤酒卤鸡肝家常做法

  • 啤酒卤鸡肝

  • 不知道应该是卤还是酱，反正就是贼好吃，贼下酒。东北这旮旯现在大雪封山，粮食得省着点吃，弄点酱的，不费菜😄用料鸡肝六个啤酒一瓶啤酒卤鸡肝的做法把花椒，麻椒，干辣椒用热水泡上。原因有二：1泡后的下油锅不爱糊，2去灰。不信你品，你细品，泡完的碗底一层灰。挑新鲜的鸡肝，清洗干净，控水。...
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卤郡肝的做法和图解 好吃的卤郡肝家常做法

  • 卤郡肝

  • 用料郡肝儿2斤料酒40克生抽50克老抽50克冰糖25克姜片25克八角4个三奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮干海椒适量干花椒一小撮卤郡肝的做法以下材料放入小美主锅：郡肝儿2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、冰糖25克、姜片25克、八角4个、三奈4个、桂皮1块、茴香一小撮、花椒...
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卤鸡肝鸡爪的做法和图解 好吃的卤鸡肝鸡爪家常做法

  • 卤鸡肝鸡爪

  • 用料鸡爪15只鸡肝一斤酱油2勺料酒2勺干辣椒4个花椒无数粒八角5个姜5片盐适量桂皮2块卤鸡肝鸡爪的做法这是我放的所有的干料，中间又加了辣椒和麻椒。像我一样喜欢吃麻辣的可以多放点辣椒和麻椒😊葱姜适量😊特别喜欢吃所以就一次做的特别多小贴士鸡爪和鸡肝建议买回来先用开...
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卤味(鸡翅, 鸡肝)的做法步骤及图解,美味正宗的卤味(鸡翅, 鸡肝)做法

  • 卤味(鸡翅, 鸡肝)

  • 没啥技术含量，加油有的大料随便丢一丢就行，卤的东西也可以自己选择。用料鸡肝若干花椒适量八角个老抽适量茴香适量盐适量生抽适量桂皮适量料酒适量鸡翅自己看着办卤味(鸡翅,鸡肝)的做法从超市买回来现成弄好鸡肝打开泡个水把血水泡一下大概15分凿个水，把脏东西去一下，凉水放!...
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卤羊肝的做法和图解 好吃的卤羊肝家常做法

  • 卤羊肝

  • 老妈说羊肝养眼，最近用眼过度，卤个羊肝补补。用料羊肝750克卤料一袋卤羊肝的做法把羊肝洗净飞水捞出，时间不要太久。把卤料煮开后放羊肝煮，15分钟，尝尝咸淡，按自己的口味调味，羊肝不要捞出来，就放卤水里入味，我这个泡了10个小时，口感味道都很棒。小贴士羊肝不要太咸。...
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软嫩卤鸡肝的做法和图解 好吃的软嫩卤鸡肝家常做法

  • 软嫩卤鸡肝

  • 用料鸡肝500克料酒适量八角2个酱油适量葱适量姜适量盐适量冰糖2颗软嫩卤鸡肝的做法鸡肝多次用水浸泡掉血后+所有调料+水放入锅中，中火煮15分钟，带汤放置一夜入味。...
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卤鸡肝的做法和图解 好吃的卤鸡肝家常做法

  • 卤鸡肝

  • 现在啥都涨价鸡肝可太便宜了！就是南方好像很少卖回东北就让我妈给我做了一锅第二次就干脆记录下来以后买着自己做用料主食材鲜鸡肝1000克焯水用料料酒5克生姜片10克卤料生姜片10克（约3片）干辣椒5个香叶3-4片大料2克（约2整个）花椒20-30粒料酒5克盐20克（约5勺）大葱1/3根生抽10克老...
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卤水鸡肝的做法和图解 好吃的卤水鸡肝家常做法

  • 卤水鸡肝

  • 用料新鲜鸡肝4个葱适量姜适量八角适量大料适量香醋少许料酒少许盐适量卤水鸡肝的做法洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。用水浸泡1个小时左右，中途常换水。准备生姜，葱，八角，大料水沸腾后，倒入准备好的料，放入鸡肝。倒入料酒倒入陈醋加入适量的盐中火煮15分钟即可，美味的鸡肝...
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三宝卤鸡肝的做法和图解 好吃的三宝卤鸡肝家常做法

  • 三宝卤鸡肝

  • 天气变得越发寒冷了，宅家自己动手做一锅卤味，不仅可以驱走寒意，还可以根据自己的喜爱加入喜欢的食材，特别方便。今天用味达美初榨原酿生抽和葱伴侣6月香甜面酱做的这个三宝卤鸡肝，入口鲜香，酱香浓郁，口感也很软烂，特别适合家里有老人或者是小孩食用。用料鸡肝500克鹌鹑蛋250克豆...
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卤鸭肝的做法和图解 好吃的卤鸭肝家常做法

  • 卤鸭肝

  • 用料鸭肝500克八角1个香叶1片干辣椒1个料酒1勺卤鸭肝的做法泡一夜，或者2小时换次水，泡到没血水凉水加料酒少许，煮开1-2分钟。捞出，凉水洗净。再来一锅水，加入，拔尖，香叶，干辣椒，桂皮，李锦记红烧酱油，生抽，蚝油，盐。（根据自己的口味调整。）放入鸭肝，大火煮开，转小火煮10~15分钟。找一个容器...
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香卤鸡肝的做法和图解 好吃的香卤鸡肝家常做法

  • 香卤鸡肝

  • 鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，巴拉巴拉～～重要的是，卤鸡肝是很棒的下酒菜。用料鸡肝1500克葱半根姜4片辣椒2个桂皮1块白芷1片花椒1小撮八角2个小茴香1撮香叶3片酱油2勺料酒2勺盐10克醋2勺香卤鸡肝的做法准备好...
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酒香卤鸡肝的做法和图解 好吃的酒香卤鸡肝家常做法

  • 酒香卤鸡肝

  • 常在电脑前工作的人可适当多吃，可以有效地保护我们的眼睛维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。但如果高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者就要少食。用料老卤鸡肝白酒酒香卤鸡肝的做法鲜肝买回来冲洗干净放流动水里泡30分钟以上，去...
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卤老肝的做法和图解 好吃的卤老肝家常做法

  • 卤老肝

  • 偶尔吃了鹅肝之后一直想做，今天是特意买来做辅食的，有的多就想着把它做卤老肝了！用料猪肝500克冰糖8克生抽3勺老抽5勺盐3克（咸淡按自己口味加）鸡精半勺桂皮2块八角2-3片生姜5片干桔皮2片枸杞10粒花椒8粒辣椒粉按个人口味加葱段6段卤老肝的做法各种配料放一起水盖过猪肝先大火...
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卤牛肝的做法和图解 好吃的卤牛肝家常做法

  • 卤牛肝

  • 牛肝营养丰富，但是卤的不好吃了会有膻味儿，这次卤出来的牛肝味道很好，也不膻，所以记录下来，也供大家参考😊用料牛肝500克酱油适量盐适量（可以多放点）葱2段姜3-4片干辣椒3个大料2个香叶2片桂皮1小块白芷2片小茴香一丢丢丁香5粒左右研磨黑胡椒适量卤牛肝的做法牛肝泡水，多换几遍水，...
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香菇卤鸡肝的做法和图解 好吃的香菇卤鸡肝家常做法

  • 香菇卤鸡肝

  • 小朋友爱吃鸡肝，可外面买的吃着总是不放心，自己制作，虽然没有外面买的那么漂亮，但实实在在的吃着放心。用料鸡肝1000克香菇9朵香叶3片八角1个桂皮1小块葱1根姜10片盐1勺糖1勺味达美臻品料酒2大勺六月鲜红烧酱油2大勺香菇卤鸡肝的做法准备所需食材除去鸡肝里的筋膜、杂质。用...
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卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃做法

  • 卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃

  • 为了让我有食欲，为了我的皮肤满满胶原蛋白，狂吃开始。比外面卖的还好吃，经济实惠。一个星期胖3斤，每天晚上卤用料鸡爪一斤八角3个香叶2片干辣椒3个料酒3勺卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃的做法卤猪耳朵卤鸡爪在室内拍的不太好小贴士超好吃。满满的胶原蛋白。...
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先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝的做法步骤及图解,美味正宗的先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝做法

  • 先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝

  • 买了一只土鸡，但鸡肝和肉炖汤也不太好吃，孩子不喜欢，用洋葱炒过也有点腥，还是不喜欢。于是想到了一个把它做的更香更美味的方子，没想到孩子还挺喜欢吃。无腥味。吃完了就剩碗里这几片儿🥰自创方子记录用料鸡肝一副卤料：八角一个桂皮一小块花椒一小撮姜几片盐适量酱油（无添加）适量...
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卤鸡肝／心的做法和图解 好吃的卤鸡肝／心家常做法

  • 卤鸡肝／心

  • 今天给家人做个补肾护眼的菜☺☺。用料鸡肝500克鸡心400克鹌鹑蛋24个香叶，干辣椒，花椒姜，桂皮少许卤鸡肝／心的做法准备食材。鸡肝／心解冻后泡一小时左右泡出血沫。再冷水下锅，放入料酒姜片鸡肝心，焯1分钟左右，捞出洗净。把鸡心切花刀，鹌鹑蛋去皮。起锅烧油，炒点糖色（中小火炒）。再放...
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卤猪肝的做法和图解 好吃的卤猪肝家常做法

  • 卤猪肝

  • 用料猪肝750克料酒1勺姜3片葱半根家乐潮汕卤水汁1袋味达美酱油适量卤猪肝的做法家乐潮汕卤水汁里有两小袋调料包猪肝洗净用清水浸泡2小时以上捞出控水放入锅中加入清水沫过食物大火烧开，撇去浮沫加入料酒葱姜和家乐潮汕卤水汁再次煮开转小火炖15分钟时间到，关火，捞出葱姜，盖...
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