烹调屋照烧猪颈肉🐷
- 菜谱
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用料
| 猪颈肉 | 2块 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 料酒 | 3汤匙 |
| 照烧汁 | |
| 味淋（没有的话，可以用料酒代替） | 3汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 蜂蜜 | 3汤匙 |
| 清水 | 150毫升 |
照烧猪颈肉🐷的做法
先将猪颈肉清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后用三勺料酒，半茶匙盐，少许姜丝先腌制一个小时。
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放一丁点底油，把刚刚腌制好的猪颈肉放进锅里，用中火煎5分钟左右，表面有点金黄了，就翻面再煎。
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻面以后再继续煎个5分钟，直至两面金黄
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后就把调好的照烧汁倒进锅里，调制最小火。
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖盖，小火煮20分钟。中途有时间的话，多给它番一下面，最后就是边淋酱边收汁，大概3分钟左右就可以出锅了。
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切块以后，淋上照烧汁就可以上桌了😋😋😋
![照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "照烧猪颈肉🐷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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