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椒麻焖鸡的做法食谱

椒麻焖鸡的做法和图解 好吃的椒麻焖鸡家常做法

  • 椒麻焖鸡

  • 用料盐5g胡椒适量红椒一只葱一把姜一块香菜适量麻油2汤勺椒麻油4汤勺精制油2汤勺薄盐生抽2汤勺料酒2汤勺童子鸡半只椒麻焖鸡的做法葱切段姜切片红椒切丝或粒或圈（点缀的最好是用小红椒可以没买到）鸡洗净将盐和胡椒粉里外抹匀腌制放置1小时铸铁锅放油底部摇均铺上姜片和葱段...
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青椒焖鸡的做法和图解 好吃的青椒焖鸡家常做法

  • 青椒焖鸡

  • 老爸的家传，最受欢迎的菜肴之一。用料青椒5个盐克姜丝较多鸡半只切小块青椒焖鸡的做法鸡肉切小块，洗净，放油入锅（油稍多），放鸡肉（鸡肉不能先汆水），不停翻炒至鸡肉变色略显焦黄。姜切细丝，量略多，入锅。姜丝拌炒两分钟，至略干，加入青椒，继续拌炒两分钟。此时放盐，这很重要，不能提前放盐。...
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藤椒焖鸡的做法和图解 好吃的藤椒焖鸡家常做法

  • 藤椒焖鸡

  • 结合四川凉菜藤椒鸡和风靡全国的黄焖鸡，自创了这个藤椒焖鸡～用料鸡腿4只干木耳一把葱段少许姜片4蒜瓣5五香粉少许花椒粉少许藤椒油少许盐少许生抽少许老抽少许料酒一勺洋葱小半个生粉少许干辣椒5根藤椒焖鸡的做法将鸡腿肉剔下切成适当大小，加入用生抽、五香粉、花椒粉、藤椒...
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尖椒焖鸡翅的做法和图解 好吃的尖椒焖鸡翅家常做法

  • 尖椒焖鸡翅

  • 用料鸡中翅（全翅）一斤尖椒（长长的菜椒）两只姜适量蒜子适量生抽适量盐适量香油尖椒焖鸡翅的做法把鸡翅洗干净，然后放进碟子里！加入拍碎了的姜，蒜子！还有少许的酱油（生抽），香油（花生油），盐！腌制十来分钟把锅烧热，就倒掉香油进去！然后就放鸡翅进去煎！等鸡翅煎得进金黄，没血水了，就放处理好的尖椒...
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剁椒焖鸡的做法和图解 好吃的剁椒焖鸡家常做法

  • 剁椒焖鸡

  • 用料剁椒勺蚝油勺葱根盐克油克姜片剁椒焖鸡的做法买回来的鸡肉洗血水，沥水！自己杀的鸡就免了适量盐，糖。有人说广东人做什么菜都放糖，也不一定，但粤菜里会放适量白糖，因为糖可以提鲜，也能让肉骨肉更好的分离！蚝油胡椒粉去腥干淀粉用手搅匀搅拌匀后再下花生油搅匀姜葱蒜，剁椒准备好...
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麻辣鲜香的椒麻鸡（藤椒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的椒麻鸡（藤椒鸡）做法

  • 麻辣鲜香的椒麻鸡（藤椒鸡）

  • 四川飞过来的新鲜藤椒家里跑过来的阉鸡搞一个麻辣鲜香的藤椒鸡简直就是欲罢不能啊！用料三黄鸡四分之一只新鲜藤椒3串小米椒2个蒜泥1勺姜1块辣椒粉1勺白芝麻2勺葱一棵泡椒4个料酒2勺盐1勺生抽2勺辣椒油2勺香油1勺花椒油1勺麻辣鲜香的椒麻鸡（藤椒鸡）的做法准备好所需材料锅里...
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麻酱椒麻鸡的做法和图解 好吃的麻酱椒麻鸡家常做法

  • 麻酱椒麻鸡

  • 我就是想记录下来怕下次再做忘记了🌝用料鸡大腿3只花生油适量干辣椒约8块花椒约10粒大料约3块大葱约1根姜8片蒜约2块盐适量白糖适量麻酱3小勺味极鲜2小勺凉拌醋2小勺香油1小勺香菜少许白芝麻少量麻酱椒麻鸡的做法鸡大腿洗净，在锅中添入水，放入葱段，姜丝，花椒，大料，适量盐，放入鸡...
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泡椒焖鸡的做法和图解 好吃的泡椒焖鸡家常做法

  • 泡椒焖鸡

  • 能下三碗米饭的下饭菜，味道不输给外面的餐馆。用料果园鸡半只泡椒2个青尖椒1个红尖椒1个老抽酱油不到1调羹生抽酱油3调羹蚝油1调羹冰糖4小粒啤酒4调羹姜丝少量蒜米两粒泡椒焖鸡的做法食材准备，菜椒和长泡椒切菱形状。鸡肉浸泡在清水中多次洗净去掉血水，沥干后和泡椒姜丝蒜米...
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油焖麻椒的做法和图解 好吃的油焖麻椒家常做法

  • 油焖麻椒

  • 又到了吃麻椒的季节，无论是吃馒头还是配米饭，来一口油焖麻椒是非常下饭非常满足的，赶快做起来～用料姜5片蒜10瓣麻椒20个大约一斤半味极鲜酱油没过麻椒油比炒菜多放一些糖一大勺白酒少许盐半勺油焖麻椒的做法1.麻椒挑选不要太大的皮儿薄一些的，洗净沥干，不用去把儿，大概是图中的...
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椒麻鸡/新疆椒麻鸡/超简单的椒麻鸡制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻鸡/新疆椒麻鸡/超简单的椒麻鸡制作方法做法

  • 椒麻鸡/新疆椒麻鸡/超简单的椒麻鸡制作方法

  • 新疆的椒麻鸡，吃过的人都忘不掉。本菜谱中的椒麻鸡我用的鸡胸肉，整鸡煮熟后肉连骨撕成小块与其他食材拌在一起更加美味，做法都是一样的，像我这样的腕管综合症患者，从保护手的角度出发就选取了不用费多大力气的鸡胸肉，味道也是杠杠滴。用料大葱2根青椒3个红椒2个黄瓜1根洋葱1个...
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青椒黄焖鸡的做法和图解 好吃的青椒黄焖鸡家常做法

  • 青椒黄焖鸡

  • 黄焖鸡各家各味，不尽相同。有些朋友喜欢先把鸡肉腌一下，也有些朋友喜欢炒糖色，还有些朋友喜欢用鸡腿肉。其实家常菜，怎么好吃怎么来吧。没买到好的干笋，直接用青椒做也好吃。我做的青椒黄焖鸡，用水把鸡肉焯水，不炒糖色，用调味酱焖出颜色，做出来鸡肉比较清爽，也不担心小龙宝吃的时候...
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黑椒焖鸡的做法和图解 好吃的黑椒焖鸡家常做法

  • 黑椒焖鸡

  • 用料鸡半只只味好美黑椒酱四汤匙葱两根黑椒焖鸡的做法鸡洗净加四汤匙黑椒酱葱切段加入鸡里一起腌半小时以上把腌好的鸡和酱料，再加入适量的水，给它焖熟至收汁收好汁就行了切块装盘美味...
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青椒焖鸡爪的做法和图解 好吃的青椒焖鸡爪家常做法

  • 青椒焖鸡爪

  • 我妈说鸡爪很容易做，没错。用料新鲜鸡爪250g（分量如封面图）青椒斜刀切姜姜丝蒜瓣蒜末料酒白糖生抽酱油食用油青椒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净，凉水下锅，煮开捞出浮沫反复几次，捞出冷水洗净，切开。青椒斜切、姜丝、蒜末切好备用。油热，放姜丝、蒜末炒香，倒入鸡爪翻炒，放生抽、酱油...
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麻椒焖茄丁的做法和图解 好吃的麻椒焖茄丁家常做法

  • 麻椒焖茄丁

  • 茄子是让人头疼的一款蔬菜！油少不香，油大不利于健康，淡了无味，咸了伤身！而这款焖茄子，有效改善了上述问题…用料五花肉100克大蒜4瓣葱花适量姜丝适量圆茄子1个或2个，根据食量。酱油1勺蚝油1勺盐根据自己口味调整小米辣1个麻椒8一10粒，根据自己喜好增减。料酒1勺麻椒焖茄丁的做法...
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麻辣焖鸡爪的做法和图解 好吃的麻辣焖鸡爪家常做法

  • 麻辣焖鸡爪

  • 哈哈，放假了，我闲来无事做来当零食吃的。用料鸡爪500克生抽1勺花椒若干姜七八片料酒1勺老抽0.5勺冰糖少量小米椒若干八角1～2个沙姜2粒茴香｀香叶、香砂仁、草果少量麻辣焖鸡爪的做法鸡爪洗干净后如图切成两半，爪子部分中间可以划刀也可以直接切成半，用一勺子料酒腌制10分钟。配...
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椒麻鸡！的做法和图解 好吃的椒麻鸡！家常做法

  • 椒麻鸡！

  • 用料新鲜花椒酱油醋蒜蓉别的看着办照片都有椒麻鸡！的做法洗净入锅放姜片料酒大火煮十分钟中小火煮十五分钟细条辣椒切一切搞点盐腌制蒜蓉辣椒油花椒油新鲜花椒搞一搞看个人口味我这个放的较多比较麻放醋和酱油以及可放可不放的调料可以注意咸淡程度关系到鸡肉浸泡后的口味...
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麻椒鸡的做法和图解 好吃的麻椒鸡家常做法

  • 麻椒鸡

  • 用料土公鸡两只麻椒鸡的做法香料：印度魔鬼辣椒100克、红花椒80克、干青花椒80克、八角10克、白芷10克、黄栀子10克、桂皮8克、良姜6克、白蔻6克、小茴香6克、陈皮5克、香叶2克。配料：食盐150克、葱段100克、冰糖100克、生抽100克、郫县豆瓣酱80克、蚝油60克、老抽50克、姜...
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麻油焖鸡肉的做法和图解 好吃的麻油焖鸡肉家常做法

  • 麻油焖鸡肉

  • 台湾的麻油鸡汤让人想念但客家版的焖法也是不错的！✌️用料鸡半只麻油15g葱头10g日本酱油5g生抽10g花生酱一勺花生油少许麻油焖鸡肉的做法先将鸡肉蒸熟或煮熟。锅要干透无水分，放花生油下锅，锅热放葱头爆香加入配料煮成汁，在锅中搅拌均匀放鸡肉下锅把酱汁慢慢与鸡肉搅拌，入味后...
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黑胡椒焖鸡的做法和图解 好吃的黑胡椒焖鸡家常做法

  • 黑胡椒焖鸡

  • 用料生抽2勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺黑胡椒少许小米辣少许金针菇1把黑胡椒焖鸡的做法1、 鸡胸肉均匀切成1cm左右的鸡块。2、 调制腌料：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉。抓匀入味腌制20分钟。3、 盘中放锡纸，铺一层金针菇，再铺上腌制...
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椒麻鸡的做法和图解 好吃的椒麻鸡家常做法

  • 椒麻鸡

  • 大学时期的味道，以前跟老公常去吃😍😍😍用料鸡腿4只大葱半根花椒些许胡萝卜1根小米椒6个干辣椒6个小葱1把洋葱1个生抽些许酱油3勺花椒油些许料酒些许盐些许柠檬1个椒麻鸡的做法备菜：鸡胸肉焯水，煮透，撕丝切切切~红萝卜剁剁剁~洋葱蒜末花椒，干辣椒小米椒，尖椒葱末大葱段把所有材...
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无油椒麻啤酒🍺焖鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的无油椒麻啤酒🍺焖鸡腿🍗做法

  • 无油椒麻啤酒🍺焖鸡腿🍗

  • 介于烤鸡腿吃多了会上火，于是突发奇想搞了这道无油焖鸡腿（这是跟鸡腿杠上了），结合啤酒鸡的灵感加入啤酒，与香料的碰撞，一定会焖出一条条惊艳的鸡大腿😄🍗用料鸡腿4只生抽3大勺料酒3大勺生姜4/5片葱3根干辣椒5个花椒一小把八角2个桂皮一小块（可无）啤酒一小罐香菇8朵无油椒麻啤酒🍺...
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油焖椒麻虾的做法和图解 好吃的油焖椒麻虾家常做法

  • 油焖椒麻虾

  • 因为爱人很喜欢吃虾，所以经常变着花样的给ta做虾，带着爱进厨房种是会做出好的味道这道菜有着：鲜香麻辣的口感做法简单又很好吃用料虾只姜片油克蒜瓣生抽勺耗油芹菜辣椒花椒油焖椒麻虾的做法油热放虾炒一下放姜放花椒放耗油生抽翻炒10秒左右放辣椒翻炒10秒左右放芹菜翻炒几下...
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麻油焖鸡的做法和图解 好吃的麻油焖鸡家常做法

  • 麻油焖鸡

  • 用料鸡肉半只姜二十片白糖三勺香菇十朵料酒一勺盐两勺酱油半碗青葱一把芹菜一把红椒适量麻油一碗蒜头一个麻油焖鸡的做法准备好食材豆腐还是不要因为最后会成渣爆姜片用麻油爆香时间久一点这样姜片出味去腥下鸡肉炒下锅不要着急翻稍微煎一下让双面金黄加入香菇加入酱油，料...
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胡椒焖鸡胸的做法和图解 好吃的胡椒焖鸡胸家常做法

  • 胡椒焖鸡胸

  • 用料鸡胸块黑胡椒勺胡椒焖鸡胸的做法做法1⃣️将一大块鸡胸肉切块，黑胡椒粉一勺、少许糖、蚝油一勺、料酒两勺、小米椒（可用一点点韩国辣酱替代）、几滴老抽上色、一个人口味看是否加盐、两瓣蒜、少许淀粉，腌制鸡肉抓匀放置20分钟以上2⃣️找一个锡纸盘（或锡纸自己wo一个）刷不刷油均...
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椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的椒麻鸡做法

  • 椒麻鸡

  • 鸡肉不一定要红烧着吃，快试试这种开胃做法，一整只不够吃。用料鸡子1只椒麻鸡的做法鸡肉不一定要红烧着吃，快试试这种开胃做法，一整只不够吃。...
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