无麸质无蛋奶～墨西哥TACOS

用料  

无麸质无蛋奶～墨西哥TACOS的做法  

1. 纯玉米粉和面，擀皮。我这个量做了6张皮

2. 平底锅烙饼皮，两面鼓泡即可。喜欢脆的，还可以用烤箱烤一下定型，我要出门赶时间，就没烤，做的是软皮。所以后面插了根牙签定型。

3. 调牛油果酱：牛油果+喜马拉雅粉盐+有机亚麻籽油+鲜榨柠檬汁，打成泥。

4. 黄瓜，番茄都去皮切丁，牛心菜沸水烫熟切丝，黑胡椒牛柳炒熟

5. 饼皮先涂牛油果酱，撒牛心菜丝，番茄，黄瓜，上面铺牛柳，再淋上梅子酱(也可以是其他你喜欢的酱)，大热天的梅子酱比较酸甜可口。

6. 娃喜欢，一口气吃了3个还嫌不够。