拌海蜇(家常)
- 菜谱
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大海不仅美丽,也让人充满食欲😂
海洋里的各种生物都可以,煎炒烹炸😘
美丽的舞蹈精灵,海蜇,做成凉拌菜,口感也是异常美味😍
凉拌海蜇口感脆爽,又含有多种有益物质,是餐桌上不可或缺的一道靓丽风景☺
用料
海蜇 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
香菜 | 根 |
炒花生/熟芝麻 | 适量 |
生抽 | 勺 |
香油 | 勺 |
拌海蜇(家常)的做法
这个是海蜇,然后海蜇头也可以
海蜇切片,我切的长条一些,也可以切短一些,方便吃
切好的海蜇冲水,控干水分
可以用图上这种漏勺接着,水龙头一边冲,一边控水蒜,和香葱多一些,切碎
炒好的花生用擀面杖擀碎,有芝麻也可以,也擀碎下面开始拌啦😉
放入切好的蒜和香菜,滴入几滴香油,喜欢的可以多一些,再加入一勺生抽就行了,拌匀
再加入擀好的花生碎或者芝麻碎,开吃
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