北京糊塌子

用料  

北京糊塌子的做法  

1. 西葫芦镲丝，加盐，腌15分钟。

2. 加入其他材料，搅匀。

3. 锅中放油，放入一勺面糊，用铲子摊薄，一面熟后翻面。