低糖低油椰子软饼干
- 饼干
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甜味不明显,可搭配果酱食用(´▽`ʃƪ) ྉྉྉ
口感是有一点嚼劲,微软的
用料
低筋面粉 | 80g |
无糖椰子粉 | 25g |
椰蓉 | 50g |
细砂糖 | 20g |
泡打粉 | 1g |
牛奶 | 65g |
黄油 | 20g |
把干的材料混合
黄油切小块与干的材料搓成沙砾状,就像做司康饼一样
加入牛奶,混到无干粉就好
成团。揉面垫撒高粉,把面团擀成3毫米厚。注意多撒粉,防粘
用自己喜欢的模具切模。我用5*4cm的模切的,烤箱175度15分钟,大概就是旁边微微上色的状态就可以啦。切得越小,烤的时候就越短哦
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