凉拌手撕鸡丝❗夏日美味下饭菜
- 菜谱
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夏日清凉美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!美味好吃不长胖!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
黑木耳 | 3-4个 |
小葱 | 3根 |
姜 | 一小块 |
料酒 | 适量 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
白糖 | 半勺 |
蒜 | 3-4瓣 |
白芝麻 | 一小撮 |
香油 | 适量 |
凉拌手撕鸡丝❗夏日美味下饭菜的做法
鸡胸肉洗净放入锅中,锅中放入两根小葱,一小块姜,适量料酒,大火煮开转小火焖5-10分钟,捞出晾凉
蒜剁成末,葱切花,黑木耳泡发洗净切丝,胡萝卜切丝备用
晾凉后的鸡胸肉撕成丝放入装有蒜蓉的碗中
碗中倒入白糖,醋,生抽,香油
然后加入先前备好的胡萝卜丝和木耳丝搅拌均匀,最后撒上葱花和芝麻即可
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