螺蛳粉+米粉 菜谱 关注：5.86K次 制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的，螺蛳粉店常用规格为1.4 用料 干米粉 120g 螺蛳粉+米粉的做法 柳州螺蛳粉特点Q弹、有韧性 浸泡的作用就是让米粉按工艺要求吸收所需的水分，转化米粒的坚固组织，经过一段时间的浸泡，米粒结构变得酥松，不但容易磨浆或粉碎，而且粗细度均匀细腻，生产出来的米粒韧性大，口感好 标签： 螺蛳 螺蛳粉米粉 米粉 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3wy7dw.html
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