![简单易学的戚风南瓜小蛋糕美食做法]( "简单易学的戚风南瓜小蛋糕美食做法")
- 秋天到了，一起吃南瓜吧参考啊呜的方子此方子用来做杯子蛋糕是10个的量，很适合小朋友一个个拿着吃！用料蛋白蛋白3个细砂糖25克蛋黄蛋黄3个牛奶23克(可用等量南瓜泥替代牛奶)南瓜泥66克低筋粉55克玉米油35克细砂糖8克戚风南瓜小蛋糕的做法南瓜蒸熟，去皮也可切块去皮，再蒸熟用勺...
- 9976
![低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法]( "低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法")
- 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
- 23384
![电饭锅南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅南瓜戚风蛋糕做法]( "电饭锅南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅南瓜戚风蛋糕做法")
- 参考了前辈们的方子，顺便把家里的南瓜泥消耗掉，主要是给自己备忘用，步骤和戚风一样的用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶60克色拉油40克细砂糖50克南瓜泥110克电饭锅南瓜戚风蛋糕的做法蛋黄加入油和奶，混匀，再加粉和南瓜泥，z字混匀（用的甜味奶所以没加糖，想尽量减少糖量）电饭锅底涂薄油...
- 29611
![6寸圆模-南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸圆模-南瓜戚风蛋糕做法]( "6寸圆模-南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸圆模-南瓜戚风蛋糕做法")
- 上次用中空模具（烟筒模具）烤的南瓜戚风蛋糕，别看它既爆头又开裂，真的是好看又好吃。很多朋友留言没有中空模具，我这次用6寸活底加高圆模再做一个南瓜戚风，在烘烤的时候还专门在蛋糕表面划了十字刀，裂开更好看，起发效果更好。在戚风蛋糕表面划十字，是为了释放蛋糕内部的压力，不至于...
- 6305
![超柔软的南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的南瓜戚风蛋糕做法]( "超柔软的南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的南瓜戚风蛋糕做法")
- 答应给大女儿做个戚风蛋糕，今天正好有空，于是去超市顺便买了玉米油和纯牛奶，回家便做了起来。大约有近五年没有做过蛋糕了。手艺生疏了，好在多年前我有做烘焙笔记的习惯，翻出笔记研读，一切感觉又回到眼前。用料南瓜泥80克牛奶30克低筋面粉80克玉米油40克蛋白4个蛋黄2个白砂糖A3...
- 27787
![简单易学的小米南瓜戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的小米南瓜戚风蛋糕美食做法")
- 因为最近减肥不能吃得太精细，所以自创了这款小米南瓜蛋糕，虽然用的不是贝贝南瓜，但是口感也很清新香甜，还算细腻。粗粮，低糖，脱脂牛奶～很健康的一款蛋糕。用料小米蛋糕粉50克南瓜泥（滤水）60克鸡蛋白3个鸡蛋黄2个白砂糖20克色拉油18克脱脂牛奶（开水冲泡）45克柠檬几滴小米南瓜戚风蛋糕...
- 8605
![Q润的南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q润的南瓜戚风蛋糕做法]( "Q润的南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q润的南瓜戚风蛋糕做法")
- 这个蛋糕配方上我参考了夏luo特的南瓜戚风，做法上参考了君之、无敌女王小兔妞和果子学校小至的戚风蛋糕。调整后蛋糕为8寸，不会太甜，很Q润哦。秋天试试用南瓜做蛋糕吧，尝试改变，打破以往原味戚风的单调。用料南瓜泥150g蛋黄（鸡蛋较大约65g/个）4个糖15g玉米油或其他无味植物油60g...
- 22741
![烫面南瓜戚风蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面南瓜戚风蒸蛋糕做法]( "烫面南瓜戚风蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面南瓜戚风蒸蛋糕做法")
- 婆婆种的南瓜丰收啦🎉又绵又密真是太好吃啦奈何姑娘们不吃，为了让她们吃上两口，老母亲只能在这儿给造上啦🤣用料牛奶66克玉米油60克细砂糖（蛋黄）25克鸡蛋6个低筋粉72克细砂糖（蛋白）50克南瓜140克烫面南瓜戚风蒸蛋糕的做法南瓜提前切好上锅蒸熟压成泥放凉将牛奶、油、糖（蛋黄）倒入...
- 5353
![南瓜戚风蛋糕（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕（免烤）做法]( "南瓜戚风蛋糕（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕（免烤）做法")
- 南瓜南瓜南瓜瓜～用料南瓜泥400克鸡蛋5只面粉80克糖60克南瓜戚风蛋糕（免烤）的做法南瓜煮熟过滤成细腻的南瓜泥我是用滤网拿勺子压的加入蛋黄，搅拌均匀搅拌好的颜色跟南瓜泥一样的哈加入粉类搅拌好后的样子打发蛋白部分尖尖角特写打蛋器上的尖尖角混合搅拌放电饭煲后，出锅感觉还...
- 26603
![减糖·南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖·南瓜戚风蛋糕做法]( "减糖·南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖·南瓜戚风蛋糕做法")
- 给小宝宝吃的戚风蛋糕，减糖、无奶油，可作为周岁生日蛋糕。用的是6寸15cm的中空戚风模具。用料蛋黄糊玉米油35g牛奶25g南瓜泥60g低筋面粉55g蛋黄3个柠檬汁几滴蛋白霜蛋白3个细砂糖20g柠檬汁几滴装饰无糖酸奶150g树莓若干裱花袋1个减糖·南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟打成泥晾...
- 14153
![南瓜系列～南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜系列～南瓜戚风蛋糕做法]( "南瓜系列～南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜系列～南瓜戚风蛋糕做法")
- 南瓜味的戚风第一次做，好吃用料南瓜40克(蒸熟后的重量)低筋面粉50克鸡蛋3个白糖40克食用油30克玉米淀粉6克水30克南瓜系列～南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖压成泥凉凉加水，食用油，面粉淀粉过筛混合一起用打蛋器划Z字拌均。烤箱130度预热五分钟。蛋白加30克糖打发到干性(...
- 10786
![南瓜戚风的详细做法大全,简单又营养的南瓜戚风做法]( "南瓜戚风的详细做法大全,简单又营养的南瓜戚风做法")
- 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。绵软湿润的南瓜戚风，空口就很好吃，热量也不算高。南瓜季一定要做起来~用料鸡蛋3个南瓜泥90克玉米油30克低粉55克细砂糖40克南瓜戚风的做法南瓜泥的浓稠度大概是这样加入玉米油，充分搅拌（乳化）均匀。筛入...
- 7506
![南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓戚风蛋糕做法]( "南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓戚风蛋糕做法")
- 南瓜🎃是小妞最爱，各种面点都喜欢💕今天做一个南瓜蔓越莓戚风蛋糕，黄色真的非常美。用料8寸蛋糕模具蛋黄糊：蛋黄5个细砂糖20克低粉100克玉米油或者椰子油40克南瓜糊100克奶粉（可不加）10克蛋白糊：蛋白5个细砂糖50克蔓越莓干一小把，看自己喜欢。不要太多南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法...
- 19624
![软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵南瓜戚风蛋糕做法]( "软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵南瓜戚风蛋糕做法")
- 很喜欢南瓜做蛋糕的那种绵密口感，轻柔又细腻，南瓜是个好东西，家里常备，暖暖的冬日在家不妨试试吧用料南瓜泥100克蛋黄4个（约56克）蛋清4个（约112克）玉米油42克牛奶18克细砂糖35克低筋粉63克六寸阳极蛋糕模1个软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法南瓜大概称好，切小丁，因为打成泥会变少，可以多称...
- 33125
![南瓜戚风蛋糕·奶油裱花的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕·奶油裱花做法]( "南瓜戚风蛋糕·奶油裱花的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕·奶油裱花做法")
- 纯天然食材：南瓜、鸡蛋、牛奶、火龙果、橘子、苹果……果蔬➕蛋奶，营养丰富，香甜可口用料鸡蛋3个低筋面粉40克玉米淀粉15克南瓜泥30克牛奶20克细砂糖40克玉米油30克淡奶油300克细砂糖30克抹茶粉适量（裱花调色）草莓粉适量（裱花调色）红心火龙果1个橘子1个南瓜戚风蛋糕·奶油裱花的...
- 25663
![卡式达南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卡式达南瓜戚风蛋糕做法]( "卡式达南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卡式达南瓜戚风蛋糕做法")
- 用料1(戚风蛋糕)A南瓜泥80克A低筋面粉80克A细砂糖40克A色拉油40毫升A水30毫升A盐1克B蛋白160克B细砂糖30克用料2(奶油馅)鲜奶油200克蛋黄3个牛奶250克细砂糖50克香草荚半支低筋面粉25克吉利丁1片装饰南瓜茸卡式达南瓜戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄,蛋黄分三次加入细砂糖打...
- 21783
![蒸/烤南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸/烤南瓜戚风蛋糕做法]( "蒸/烤南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸/烤南瓜戚风蛋糕做法")
- 本篇配方包含两种做法——烤和蒸。【烤】参考配方内提供的时间及温度，具体请根据自家烤箱脾气作出调整。【蒸】戚风蛋糕要蒸起来并成功是有难度的。还需要根据自家炉具的火力作出调整。文中有提及到的问题，或能百度得到的戚风蛋糕失败原因恕不作额外回答。请互相尊重。【南...
- 31901
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵做法]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵做法")
- 新模具开光用料鸡蛋（45-50克）7个柠檬汁几滴细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克玉米油60克牛奶70克南瓜粉20克低筋面粉100克南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油，搅拌均匀！过筛南瓜粉和面粉搅拌均匀蛋白打发过程中，先加柠檬汁，分三次加糖，打到干性发泡，尖尖角即可。三...
- 22988
![椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香炼乳南瓜戚风蛋糕做法]( "椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香炼乳南瓜戚风蛋糕做法")
- 晚上下班随手做的，没有那么讲究，随便拌好了就倒进杯子，没有震平它！所以看起来歪歪的，但是那满满的椰奶香味才是重点，明天的早餐有着落了！很快捷的杯子蛋糕！过程没有拍图！用料鸡蛋4个炼乳45克糖粉50克椰子油45克南瓜粉5克水30克低筋面粉65克椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法用分离器把蛋...
- 9804
![南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃戚风杯子蛋糕做法]( "南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃戚风杯子蛋糕做法")
- 用料蛋黄4个微波炉南瓜泥300克玉米油35克低粉五十克玉米淀粉六克蛋清四个柠檬汁数滴白糖40克南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法微波炉高火五分钟做熟南瓜，用料理机打成细泥蛋黄加玉米油混合均匀，再加入南瓜泥淀粉低粉混合过筛，手动蛋抽z字搅匀，放一边备用打发蛋清，分三次加糖，打到大弯...
- 14274
![简单易学的南瓜小米戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的南瓜小米戚风蛋糕美食做法")
- 这次试用的是新良小米蛋糕粉。小米蛋糕粉和低筋面粉相比，颜色偏黄，粉质较粗，有天然的杂粮香气！用小米蛋糕粉做出来的戚风松软细腻潤泽，完全就是细粮的口感，真的是又美味又健康！用料新良小米蛋糕粉80克鸡蛋4个南瓜牛奶75克细砂糖60克玉米油45克南瓜小米戚风蛋糕的做法准备好所有...
- 32423
![瓜子仁南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瓜子仁南瓜戚风蛋糕做法]( "瓜子仁南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瓜子仁南瓜戚风蛋糕做法")
- 妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同，似乎更为单纯一些，可以这么说吗？南瓜和南瓜子的组合，没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕，做法也略有不同，君度酒，用来调味的么？可惜没有这酒，白兰地倒是有一瓶，就白兰地吧。而最明显的差别是，蛋黄糊，最后才加蛋黄，而不是面粉。这样的次序，对结果有...
- 23315
![～～ 南瓜糯米戚风蛋糕 ～～的做法步骤及图解,美味正宗的～～ 南瓜糯米戚风蛋糕 ～～做法]( "～～ 南瓜糯米戚风蛋糕 ～～的做法步骤及图解,美味正宗的～～ 南瓜糯米戚风蛋糕 ～～做法")
- 蛋糕不用低粉，尝试用糯米粉和粘米粉做了这款戚风蛋糕出乎意料好吃得不得了，松松软软的，加入南瓜泥、金灿灿的好看又好吃呢。用料糯米粉40克粘米粉40克南瓜泥90克沙拉油30克牛奶45克细砂糖40克盐1克鸡蛋4个（60克左右）～～南瓜糯米戚风蛋糕～～的做法蛋黄打散加入沙拉油和牛奶搅拌均匀，加...
- 25928
![南瓜戚风蛋糕（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕（美善品版）做法]( "南瓜戚风蛋糕（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风蛋糕（美善品版）做法")
- 南瓜泥做的戚风蛋糕非常柔软，低糖低脂、更健康。这个配方我用的是8寸中空模具用料南瓜泥150克低筋面粉95克细砂糖40克加入蛋黄鸡蛋4个（约245克）牛奶20克细砂糖20克加入蛋白玉米油60克南瓜戚风蛋糕（美善品版）的做法老南瓜洗净去籽切块蒸熟，待凉后取150克南瓜泥蛋白蛋黄分离，蛋黄...
- 13812
![无糖无油南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油南瓜戚风蛋糕做法]( "无糖无油南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油南瓜戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋个3粗粮粉50克牛奶40克南瓜泥70克无糖无油南瓜戚风蛋糕的做法第一步：分离蛋白，打蛋白到尖勾状态第二步：蛋黄，南瓜泥，牛奶混合打成细腻的液体，加入粗粮粉搅拌均匀第三步：把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊切好苹果皮装饰，切好用柠檬汁拌下防止变色氧化。入模具，150℃，上下火45分...
- 15239
烹调屋
