色香味俱全的虾仁馅饼 菜谱 关注:3.1W次 应该是我老家的特色菜了吧 用料 韭菜 鸡蛋 3个 猪肉 面粉 大虾仁 色香味俱全的虾仁馅饼的做法 1、凉水和面揉至无疙瘩醒发 将韭菜切沫、三个鸡蛋炒碎、肉馅自己剁的口感更香(放盐、蚝油、海鲜酱油、蒸鱼豉油、香油、色拉油、花椒面、为增加粘稠度再打入一颗生鸡蛋将馅按一个方向搅匀) 将虾仁洗净,虾线挑出 揪剂子,擀皮(稍大一点) 每包一个馅饼放一个大虾 将平锅均匀刷油 将包好的馅饼直接摆放在锅中轻压一下 先煎一会儿,再放水,水干翻面,再放水,再翻面,出锅,皮薄馅大的虾仁馅饼就包好了,隔壁小孩都馋哭了 标签: 馅饼 虾仁 色香味 俱全 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3wqjkn.html