- 苏州第一次炒肉组合用料猪肉50蒜瓣2洋葱一个洋葱圈头肉的做法切肉片放盐。切洋葱。蒜瓣等小贴士油下锅,放盐蒜瓣肉炒,最后加上洋葱小炒。...
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- 正儿八经做的甜甜圈孩不太喜欢吃,但是他很喜欢甜甜圈这个东西,这个造型,于是老母亲我就开工了!用料面粉150克牛奶/清水80克酵母1.5克玉米油2-3克紫薯粉适量可可粉适量抹茶粉适量甜甜圈馒头的做法牛奶上撒入酵母,静置一小会称好大概150克的面粉加入牛奶酵母液,玉米油,用筷子搅拌...
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- 最近很喜欢甜甜圈丫~做起来也特别的简单今天捡漏做了一个特别简单的小兔子送给大家用料面粉克牛奶克酵母克细砂糖克黑色色粉1g黄色色粉1g造型馒头-小兔子甜甜圈馒头的做法将面团揉成一个光滑的面团准备黑色(眼睛)黄色(装饰萝卜)红色(装饰苹果)所有的面团排气搓成圆,排气的步骤就...
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- 用料面粉100克水45克酵母0.5克椰子油2克色粉适量甜甜圈馒头之独角兽的做法把面粉、水、酵母倒一起搅拌,揉成团,加入2克椰子油,揉几下至油全部揉进去,这时的面团不需要揉的太光滑,一会儿加色粉还要揉的。分出20克面团用保鲜袋封好放旁边或冰箱待用加适量栀子蓝色粉揉光滑,色粉少...
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- 春节过后将近两个月了都没有做馒头,最近都在专心的撸面包,把去年一整年没过的瘾都撸回来,这周末终于想做馒头了。今天用的是火龙果和面,周六早上从小朋友嘴里抢下来的一块火龙果,捏碎了以后直接加面粉和面,不加水。果蔬汁做的馒头加热后都会褪色,火龙果加热后的颜色正是我想要的...
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- 清明前后,酒香草头吃的是最多的。但是和圈子(肥肠)一起搭配,还是第一次在家尝试。草头青绿,搭配爆香后的肥肠,口感丰腴,爽而不腻。用料熟猪大肠100克草头250克白酒15克白糖5克盐3克生抽15克葱1根姜丝适量草头圈子的做法准备好食材,我买的是卤制的熟大肠,只需要爆一下香就可以了;锅...
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- 西式的黄油用在中式馒头中别有一番风味。用料中筋面粉300克细砂糖20克酵母3克牛奶155克黄油8(馒头用)➕5(油酥用)克奶香黄油馒头卷,圈圈圆圆好治愈的做法把所有食材放入厨师机,揉成三光面团。面团擀成20×40的面片。5克黄油与10克面粉混合成黄油酥。把油酥均匀涂抹到面片上,两...
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- 貌美的甜甜圈馒头~用料中筋面粉100克细砂糖15克酵母1克猪油3克水50克馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头的做法将所有食材放在一起搅成絮状,揉成光滑的面团。(个别颜色是做其他造型)1.将白色面团分成6份(30g一份)五个排气,收光,滚圆,压压扁。2.再用底部直径1.8cm的裱花嘴在面团中心位置压下去,...
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- 突然想吃甜甜圈了~做了好久的甜甜圈馒头分享给大家用料高筋面粉250克酵母2.5克牛奶125克糖15克适当色粉红,黄,可可粉夏日炎炎甜甜圈馒头的做法面团揉好后加入适当的色粉揉均匀,把黄色和粉色揉出来一个圆形用磨具压在白色上面压出来花纹,沾点水放在圆形的面团上用裱花嘴中间挖...
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- 用料大肠草头老抽料酒盐白酒圈子草头的做法大肠半成品(父亲已经大肠处理好),起油锅后,放入,加入料酒,老抽,红糖,加少许水后开始收汁起锅起油锅,加入草头,翻炒,加入盐。草头全部转色后,加入少些白酒,起锅。将大肠转到草头上...
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- 用料中筋面粉400g水200g酵母4g红豆沙适量豆沙圈馒头(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据面粉吸水情况加减)选择和面时间启动进行和面和至成光滑面团即可面团拿出搓成长条,切成48g一个左右的小剂子全部揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右取其中一个擀成圆形...
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- 对一个甜食爱好者,减脂期不能吃蛋糕慕斯巧克力甜甜圈…简直是超级心理暴击。为了稍微弥补内心的空虚,把黑麦馒头做成喜欢的样子假装自己还是个能吃甜品的宝宝吧。用料全黑麦粉250克水120-130克酵母2克果干一小把花生碎一小把椰蓉一小碟“低脂甜甜圈”·黑麦馒头的做法留出1...
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- 胖脸最近看了动画,一直想要吃甜甜圈,给她买了一次甜甜圈以后发现太甜了。毕竟2岁儿童也不太适合吃太多甜食。所以就考虑试试看用馒头做出天天圈的造型。在某宝买了模具,做出来的造型还是很可爱的!以后就可以经常改变造型试试啦~用料主面团中粉250g干酵母4g泡打粉3g白砂糖15g清...
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- 六一节就要到了,你的六一礼盒准备好了吗?这款卡通馒头采用圈圈造型,方便小月龄宝宝抓握设计,萌萌又好吃😋,让你饿宝宝秒变饭霸哦⊙∀⊙!🥰用料中筋面粉100克牛奶50克奶粉5克椰子油5克白砂糖10克酵母2克仙人掌果粉适量南瓜粉适量菠菜粉适量墨鱼汁适量萌萌哒卡通馒头圈⭕的做法将...
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- 用料中筋面粉400g水200g酵母4g红豆沙适量豆沙圈馒头的做法把材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据面粉吸水情况加减)选择和面时间启动进行和面和至成光滑面团即可面团拿出搓成长条,切成48g一个左右的小剂子全部揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右取其中一个擀成圆形面皮包...
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- 用料中筋面粉150克酵母0.5克糖(可不加)5克冰水130克原创粽子甜甜圈馒头的做法面团揉光滑后,取出40G揉菠菜粉绿色,10G竹炭粉,20G揉红曲粉红色,15G揉少许红曲粉粉色。用保鲜膜盖住备用拿出白面团,排气后擀成4Cm的厚片。用饺子皮圆圈按压然后用裱花嘴按压中间一个甜甜圈形成绿色面...
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- 做这款造型时室内温度28...又到了手速与发酵速度比快的季节配方是一个泳圈小熊造型的量想做两个就将配方翻倍就可以了用料中筋面粉45克玉米油0.9克糖5克酵母0.4克牛奶22克南瓜粉适量竹炭粉适量红曲粉适量卡通馒头(泳圈小熊)的做法将面粉、玉米油、糖、酵母、牛奶倒入盆中,3...
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- 萌死了!用料酵母1克细砂糖10克牛奶50克粉红色面粉100克黑色面粉1克白色面粉1克卡通造型馒头-小猪甜甜圈馒头的做法准备食材!老步骤哦~揉面全部搅拌成絮絮状即可捏成一个坨,然后就开始揉面十五分钟揉成这样继续揉直到成了这样光滑的面团切成几片加上色粉做排气!排气就是搓成长...
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- 这是一个麻花辫和玫瑰花🌹的故事~简单易学~只要会编麻花辫就OK啦~麻花辫馒头用料不多,这个方子大概可以做11-12个~色彩可以自由搭配~我自己就做了6个,其他的面团玩别的造型去了😄用料紫色面团:中筋面粉50克紫薯泥35克(根据面粉吸水性适量增减)酵母0.5克白糖3克黄色面团:中筋面粉50克...
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- 之前做了冰雪奇缘系列的刀切馒头,娃很喜欢。这次把冰雪和她喜爱的甜甜圈结合起来,一样爱得不行。分量:8-10个室温:12.4度湿度:43%用料中筋面粉300克干酵母4克糖15克食用油6克牛奶94克水80克蝶豆花粉0.7克创意馒头之冰雪奇缘甜甜圈馒头的做法把材料中蝶豆花粉之外的材料混匀...
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- 第一次做开始记录用料……圈圈的做法……...
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- 昨天大年夜餐桌上应当有一道如意菜(黄豆芽),可是没准备,于是做了如意造型的馒头替代黄豆芽,意喻吉祥如意,年初一存个菜谱以后还会用得上的,可惜图片拍少了,对零基础的厨友可能帮助不大。用料白面团:低筋面粉200克30度温水100克酵母1.8克白砂糖8克咖啡色面团:低筋面粉200克可可粉6克...
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- 天气太冷,不喜欢做太复杂的馒头,这一款简单又好看,主要是早就想好的,只是迟迟没动手而已。用料1.王后中式糕点粉100克软白低筋粉100克水95克Fluff棉花糖20克酵母粉2克玉米油5克2.红曲粉少许南瓜粉少许蝶豆花粉少许菠菜粉少许游泳圈馒头的做法材料一览先把水秤好在揉面盆里。...
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- “羊羔卷”命名很是形象,即有馒头的松香、又有糯米的酥软,糯糯的,很是美味!前几天搜APP居然基本无分享,向大神要了配方,今天第一次做,很是成功,不辜负美食,分享给大家!^_^用料面粉500克水250克(大概是面粉的1/2)酵母4克糯米粉500克(=面粉量,注意不是水磨糯米粉)热开水200克红糖250克羊羔...
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- 肥肠就是猪大肠,有的人非常爱吃,有的人敬而远之。敬而远之的原因绝大多数是因为,感觉大肠炒出来一股臭臭的味道,要我说如果真的有臭味,说明是没有处理好大肠,还有炒的方法不对路。首先买来猪大肠后一定要在温水中把大肠翻转过来,一面灌水一面清洗污浊物,要多换几次水直到大肠清洗...
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