槐树花汤

又到了槐树花开的季节，满满的槐树花香，沁人心脾，也是每年春天期待的美食，蒸着吃，包着吃，做汤喝，小时候妈妈经常做槐树花汤喝，每次都能喝好几碗。搜了下厨房竟然没有做法，就自己捣鼓起来，下面是一人大概的量

用料  

槐树花汤的做法  

1. 槐树花洗净沥干水分，打进一磕鸡蛋搅散，然后放上面粉或者地瓜粉搅散，让每一个槐树花都沾上面粉，锅里加入猪肉，葱爆香，再加点味极鲜倒入凉水，锅里水烧开后倒入槐树花，再加点儿海米，或者虾皮儿，海虹肉等等海鲜都可以，槐树花跟海鲜特别对味儿，再煮开后出锅前撒上韭菜段就可以啦！