油酱辣椒
- 菜谱
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用料
辣椒 | 2个 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
白糖 | 适量 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
油 | 10毫升 |
酱油 | 3大勺 |
葱段 | 2段 |
油酱辣椒的做法
锅内放油,将八角、桂皮、香叶、姜片、葱段下锅煎至微焦后捞出
倒入辣椒段煸炒一会后即可倒入生抽适量(太多会咸)加入两勺白糖(自己斟酌甜度)蒜片
充分拌匀后关火,倒入容器里放凉后就可以放入冰箱冷藏。
小贴士
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