越南捞粉

萝卜丝泡菜：
腌萝卜出水洗净，5:4:2 米醋：水：糖

鱼露蘸酱：
蒜3瓣. 3 cloves of garlic
紅辣椒31条-3 red chillis
青檸檬1個-1 lime
糖2湯匙-2tbsp of sugar
魚露3湯匙-3tbsp of fish sauce
暖水1杯-1 cup of warm water
蜜糖1湯匙-1 tbsp of honey

越南香茅猪肉

用料  

越南捞粉的做法  

1. 生菜垫底，放上米粉等，撒葱，香菜，干葱，蘸酱吃时倒入

小贴士

也可以加烤鸡，海鲜，越南扎肉什么的