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梨子塔的做法食谱

梨子塔的做法和图解 好吃的梨子塔家常做法

  • 梨子塔

  • 我不太喜欢吃梨子，在尚未吃过梨子塔前，没有想过梨子做的甜品会有多好吃。一直到有一次吃了一间五星酒店的梨子塔，惊为天人，虽然從此再也没吃过，但那个味道一直无法忘记。我当然没有办法做到一模一样的味道，但这个至少可以解馋了。用料酒煮梨梨4个（约550克）白酒（或香槟）半瓶（375克）香...
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简单易学的秋梨三文鱼塔塔美食做法

  • 秋梨三文鱼塔塔

  • 简单好上手，全程不用开火！作为头盘再适合不过~以下用量是两人份用料三文鱼1块水晶梨1个柠檬1个牛油果1个盐黑胡椒橄榄油烘焙芝麻沙拉酱秋梨三文鱼塔塔的做法【食材切备】*所有食材都预先冰箱冷藏过，这道菜凉凉的才好吃~1.水晶梨去皮，切小方块2.柠檬用刮刀刮下薄薄的皮（只要黄...
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蜗牛蘑菇鳄梨塔（烤）的做法步骤及图解,美味正宗的蜗牛蘑菇鳄梨塔（烤）做法

  • 蜗牛蘑菇鳄梨塔（烤）

  • 用料黄油6克大蘑菇4个盐少许牛油果半个库尔克香梨半个半成品（蜗牛）4个蜗牛蘑菇鳄梨塔（烤）的做法准备以上食材层层铺垫口感层层.......
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李子塔的做法和图解 好吃的李子塔家常做法

  • 李子塔

  • 李子塔，做法很简单，会做饼干的人就会做它，没有复杂的馅料，制作中也无需使用模具，很轻松就可完成的一款甜点，或许也正因为如此，对塔皮的口感要求更高，这款塔皮制作出来口感格外酥香，感觉手稍触碰就会掉渣的感觉，所以从烤盘中取下时要格外的小心。用料1(油酥面团)低粉80克黄油50克盐1...
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油塔子的做法和图解 好吃的油塔子家常做法

  • 油塔子

  • 顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。用料羊尾油熟清油面粉酵母盐花椒面油塔子的做法羊尾油，炼成油渣，去渣留油。羊油加已烧熟的清油...
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taco 🌮 塔可+Guacamole鳄梨酱的做法步骤及图解,美味正宗的taco 🌮 塔可+Guacamole鳄梨酱做法

  • taco 🌮 塔可+Guacamole鳄梨酱

  • 几年前去过一次墨西哥从此就爱上了taco。其实吃taco没有讲究，选自己易得的爱吃的食材就可以😬我们这次做的是最常见的牛肉taco，以后有机会再介绍更多其他风味。用料牛油果1个番茄半个洋葱（shallot）半个牛肉糜250克嫩牛肉300克酸奶油适量taco调料粉适量taco饼皮（墨西哥薄饼）1包t...
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纯纯香梨塔的做法和图解 好吃的纯纯香梨塔家常做法

  • 纯纯香梨塔

  • 每个国家似乎都有自己的一些代表性的甜点。在意大利有提拉米苏，有意式面包棍。在荷兰又有什么呢？今天要教给您的是在荷兰非常有代表性的一个塔叫做荷兰香梨塔。说起来荷兰的特色甜点就不得不说荷兰香梨塔，说到荷兰的香梨塔就不得不提其中加入的这个馅料，名字就叫做荷兰馅，听起...
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草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart的做法步骤及图解,美味正宗的草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart做法

  • 草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart

  • Hi~Longtimenosee最近疯懒..虾米也木有照,还是拿法国时候的照片充数..在法国时候真心照了超级多图,哎~好怀念南法的生活这个是我跟T一起做的,做法自创哈~我脚着我不能这么懒下去了真心得赶紧更新啦~~~不然夏天就酱紫过去了..其实最近还真心没做什么,跟朋友出去玩玩...然...
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梨子塔（布鲁耶尔洋梨塔）的做法步骤及图解,美味正宗的梨子塔（布鲁耶尔洋梨塔）做法

  • 梨子塔（布鲁耶尔洋梨塔）

  • 我是一名正在法国高级甜点学校（ENSP）学习甜点的学生，现在已经学习快2个月了，有很多好吃又简单的法式传统甜点真心想跟大家分享，由于我表达能力有限，有错误的地方请大家指出，如果大家有兴趣想知道其他甜点的菜谱，跟我留言，我要是学过就会立马跟大家分享😁😁第一次跟大家分享我最爱...
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洋梨塔(pear bar)的做法步骤及图解,美味正宗的洋梨塔(pear bar)做法

  • 洋梨塔(pear bar)

  • 食谱来自我稍微改了一下方子味道也特别好！用料塔底白糖1/8杯(25g)红糖1/8杯(15g)柠檬皮屑1/4勺盐1/4勺黄油1/2杯(115g)中筋粉1杯梨子层洋梨泥1杯鸡蛋2个蜂蜜1/4杯柠檬汁1/8杯香草精几滴中筋粉1/3杯洋梨塔(pearbar)的做法将白糖，红糖，柠檬皮屑，盐，黄油搅拌均匀，加入面粉，打发至蓬...
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简单易学的黄梨塔/凤梨酥美食做法

  • 黄梨塔/凤梨酥

  • 新年要来啦。用料菠萝十个奶粉112克低筋面粉436克鸡蛋2个黄油300克糖粉100克麦芽糖一盒克绿茶4克盐2克这个份量可以做40粒黄梨塔（凤梨酥）是磨具的凤梨🍍形状的凤梨酥。皮用量是25克，馅料是20克。黄梨塔/凤梨酥的做法菠萝去皮切块，把汁液去掉，剩余部分用黄油炒，最后加入麦芽糖。...
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松子塔的做法和图解 好吃的松子塔家常做法

  • 松子塔

  • 松子塔学习了《法国糕点大全》里的方法，有些改动。一是塔皮，蛋糕大全里的塔皮用了杏仁甜酥面团，这个面团我也做了，可是擀开的时候很崩溃，因为是很酥的面团，所以放到模具里，不是这里破掉就是那里裂掉～考虑到咱们的可操作性，我还是换成了更好操作的饼底脆皮面团。配方中的松子，是在焦...
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翻译食谱 | 超美味榛子梨🍐塔的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 | 超美味榛子梨🍐塔做法

  • 翻译食谱 | 超美味榛子梨🍐塔

  • 😋分量可制作6个7cm直径的塔👨🏻‍🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料榛子甜酥塔皮榛子奶酱梨子果酱香草卡仕达酱焦糖梨翻译食谱|超美味榛子梨🍐塔的做法🌟榛子甜酥塔皮糖粉45克榛子粉15克盐1克黄油60克全蛋28克面粉125克📝1️⃣黄...
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椰子塔的详细做法大全,简单又营养的椰子塔做法

  • 椰子塔

  • 今天做椰子塔，也是茶餐厅里的小点心。我第一次吃椰子塔是n多年前同事去厦门玩，从厦门买回来的，第一口吃下去的时候觉得那椰子塔怎么那么香那么好吃啊！喜欢的不得了，我那时候还不会做甜点，没想到多年后我也可以做出好吃的椰子塔了。这个椰子塔的塔皮酥酥的，内馅湿润柔软，烤到快出...
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“黑凤梨”海绵蛋糕塔的做法步骤及图解,美味正宗的“黑凤梨”海绵蛋糕塔做法

  • “黑凤梨”海绵蛋糕塔

  • 没有故事就是最好的故事……用料鸡蛋3只牛奶35g黄油30g细砂糖60g低筋粉90g竹炭粉5g“黑凤梨”海绵蛋糕塔的做法鸡蛋打入无水无油的容器里打至大泡分三次加入细砂糖打至如图状态即可（提起打蛋器写一个8字不会立马消失即可）倒入事先过筛好的低粉和竹炭粉切拌均匀倒入事先准备...
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简单易学的焦糖肉桂梨子塔美食做法

  • 焦糖肉桂梨子塔

  • 冬天的时候都是做肉桂苹果派，到了夏季家里梨子多了，所以就试着做了梨子塔。清甜的梨子和肉桂也很搭啊。用的八寸（21cm)的菊花模具用料塔皮中筋面粉170g糖粉60g盐1小撮泡打粉2g黄油100g梨子馅梨子500g柠檬半个白砂糖65g黄油1TBSP肉桂粉1TSP焦糖肉桂梨子塔的做法将面粉、糖、1...
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桃子塔的做法和图解 好吃的桃子塔家常做法

  • 桃子塔

  • 吃不完的桃子做派也很搭喔！簡單隨意～用料奶油75g,60g砂糖75g鹽適量蛋黃1個麵粉150g,10g糖粉40g稀奶油50g（冷的）奶油乳酪100g桃子醬80g杏仁粉35g,60g雞蛋1個香草精適量桃子塔的做法塔皮：75g奶油＋砂糖＋鹽＋蛋黃＋150g麵粉＋35g杏仁粉（揉成團，攤平，放入冰箱30分鐘，入模，進烤箱）杏仁奶油醬：（作為夾...
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“kiki厨房”鳄梨瓜子塔的做法步骤及图解,美味正宗的“kiki厨房”鳄梨瓜子塔做法

  • “kiki厨房”鳄梨瓜子塔

  • 不到五分钟就可以做好的料理。^0^用料土司两片牛油果一个小洋葱一头青柠一个熟瓜子仁一小把海盐适量黑胡椒少许“kiki厨房”鳄梨瓜子塔的做法准备好食材。没有笑洋葱的话，普通洋葱也可以。牛油果最好挑熟一些的，方便压泥。洋葱切成碎末。用勺子把牛油果肉挖出来，压成泥状。...
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黄梨塔的做法和图解 好吃的黄梨塔家常做法

  • 黄梨塔

  • 用料低筋面粉170克黄油110克Bakingpowder1gSodapowder0.5g糖粉30克（不喜欢甜的可以适当减少）盐0.5g蛋黄1个(用来刷黄梨塔表面)黄梨馅适量黄梨塔的做法低粉，糖粉，bakingpowder,sodapowder,盐放在一起，混合均匀黄油切小块，放入步骤1的粉中，用手把黄油揉进去面粉里面，直到面粉与黄油...
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PH冰梨蒙布朗塔（下）：栗子茸、栗子泥、栗子奶油，宝藏三合一好吃的烹饪方法 PH冰梨蒙布朗塔（下）：栗子茸、栗子泥、栗子奶油，宝藏三合一的地道做法和步骤
简单易学的黄梨塔 凤梨酥美食做法

  • 黄梨塔 凤梨酥

  • 新加坡过年必备点心。去年写的食谱竟然消失了！再写一次。用料酥皮黄油500克糖粉100克鸡蛋2个全蛋+4个蛋黄低筋面粉700克奶粉100克帕而玛芝士粉100克馅市售凤梨馅1000克（1包）刷蛋液1个全蛋黄梨塔凤梨酥的做法（食谱丢了没存照片明年我再补吧）1.黄油室温软化，和糖粉一起打发至蓬松...
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简单易学的凤梨酥（黄梨塔）美食做法

  • 凤梨酥（黄梨塔）

  • 新加坡是多元种族社会所以糕点的品种繁多，除了最出名的娘惹糕点最常见外，就数新年时大家为了应节而手工制作出以凤梨为馅料的各种形状的凤梨酥最热门，凤梨还称为黄梨，黄梨的福建话谐音是*旺来*所以这也是在年节的时候特别受欢迎的原因，因为每个人都希望自己来年兴旺好运到来！用...
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栗子塔的做法和图解 好吃的栗子塔家常做法

  • 栗子塔

  • 用料低筋面粉80克黄油48克糖粉30克蛋液8克奶粉4克盐0.4克馅料栗子泥300克淡奶油120克牛奶20克栗子塔的做法1）黄油擦松放入糖粉搅匀2）逐步加入蛋液拌匀3）加入低粉奶粉盐叠压拌合成团4）分成6块擀成薄片嵌入模具注意：模具撒中粉排气底部插孔5）烘烤上下火180度6）烤微黄脱模备用栗子...
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洋梨塔的做法和图解 好吃的洋梨塔家常做法

  • 洋梨塔

  • PearFrangipaneTart原方creditto过两天补一个挞皮方子用料黄油(室温软化）1/2cup(113g)砂糖1/4cup(60g)杏仁粉1cup(120g)低粉2tbsp(17g)鸡蛋(室温）2个（~110g)盐1/4tsp(一小撮）香草2tbsp梨(Anjou)2个柠檬半个蜂蜜3tbsp水1tbsp杏仁片适量糖粉适量，装饰表面洋梨塔的做法烤箱预热37...
  • 15109
莓子塔的做法和图解 好吃的莓子塔家常做法

  • 莓子塔

  • 异常简单却十分美味的配方。用料面粉2-21/2Cup（1000g）黄油（冷）2条盐1teaspoon冰水4-6tablespoonheavycream鲜奶油1cup（约500g）糖/香草糖覆盆子蓝莓黑莓好多莓子塔的做法面粉和盐充分搅拌，让盐分分布均匀。吃酥皮的时候不能一块儿咸一块儿甜的。。。。。从冰箱里拿出来的黄油切成...
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