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油酥卷的做法食谱

油酥卷的做法和图解 好吃的油酥卷家常做法

  • 油酥卷

  • 用料面粉500克水250克盐少许食用油少许酵母3克白糖少许油酥卷的做法盆中放面粉和白糖，用温水（36–39）度，把酵母化开，倒入盆中把面粉搅拌成絮状。揉成光滑面团待醒发两倍大。面发好了，这个过程需要30分钟，现在夏季温度高发的快。取出一块面，揉一下把它擀成面片，把盐均匀的撒在面片...
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零失败酥皮奶油卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败酥皮奶油卷卷做法

  • 零失败酥皮奶油卷卷

  • 分享一个超级简单的奶油卷做法！手抓饼也能搞定，酥到掉渣渣～搬运自小红薯：喵酱日食记（有超多粉丝，经常分享一些高颜值甜品）侵删。用料酥皮（可以用原味手抓饼代替）4张打发的奶油适量锡纸一张牙签适量零失败酥皮奶油卷卷的做法某宝有卖的千层酥皮（搜酥皮烘焙就出来了），对角折起来中间用...
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黄油麻酱卷卷酥好吃的烹饪方法 黄油麻酱卷卷酥的地道做法和步骤

  • 黄油麻酱卷卷酥

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料原味手抓饼2张芝麻酱40g清水20ml无盐黄油30g白糖10g黄油麻酱卷卷酥的做法芝麻酱加适量水充分搅拌，稀释成流动的状态即可。手抓饼切成三角形的样子。涂抹芝麻酱，放5g黄油小块，卷起来，呈螺旋的样子放在烤盘上，撒白砂糖，送入烤箱180度15...
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奶酥卷卷包的做法和图解 好吃的奶酥卷卷包家常做法

  • 奶酥卷卷包

  • 好次到停不下来用料依个人喜好的甜面包方子+奶酥馅奶酥卷卷包的做法发酵好的面团分等量小份，松弛后，取其中一份擀成长椭圆形，抹上馅料；对折；卷起；逐个放入模具或烤盘里，再次发酵完成后抹蛋液，180度烤15分钟。...
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酥脆蛋卷卷的做法和图解 好吃的酥脆蛋卷卷家常做法

  • 酥脆蛋卷卷

  • 给孩子做的零食用料鸡蛋4个低筋面粉100克糖50g盐一点点黑芝麻适量黄油100克酥脆蛋卷卷的做法准备好食材黄油隔水融化倒入所有食材拌匀具体做法视频代替吧～...
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卷卷香蕉酥的做法和图解 好吃的卷卷香蕉酥家常做法

  • 卷卷香蕉酥

  • 在抖音看到的，改了一下做法，方便简单，颜值不高，味道不错😄😄用料香蕉2根鸡蛋黄1个芝麻适量手抓饼2张卷卷香蕉酥的做法材料准备好，等手抓饼变软就可以开始了用手抓饼把香蕉卷起来，卷紧一点，卷好后两头多余的饼皮可以切走用刀切开小段，刷上蛋黄液和芝麻（吃剩的小香肠和丸子乱入，请无...
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油酥卷饼的做法和图解 好吃的油酥卷饼家常做法

  • 油酥卷饼

  • 用料面粉500克鸡蛋两个食用油150克火腿肠3根生菜100克油酥卷饼的做法锅内放油，油热后放50克面粉不断搅动，把面粉炒至微黄，盛出放凉备用。鸡蛋放碗内打成蛋液，火腿肠从中间切开备用。用剩下的面粉和面（肠胃不好的也可以用发酵的面），把面团分成小面团，把面团擀成饼，把炒好的面液放上...
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香酥蛋卷（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥蛋卷（植物油版）做法

  • 香酥蛋卷（植物油版）

  • 这个方子是以前烘培群的喵喵给的特别好用用料鸡蛋200克低粉100克糖70克植物油60克盐1.5克水30克香酥蛋卷（植物油版）的做法蛋液加入糖和盐打发一下融化糖和盐！然后加入面粉油和水最后加入芝麻锅烧热加入面糊压成品...
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酥酥的蛋卷的做法和图解 好吃的酥酥的蛋卷家常做法

  • 酥酥的蛋卷

  • 其实每次的食谱只是想记录下比较成功的食材量，方便下次做酥脆配方～鸡蛋1个，炼乳适量，糖30克，蜂蜜20克，低粉90克，奶粉15克，黄油或者植物油50克（可混合），牛奶120-130克，此方混合完后是比较稀的液体～喜欢芝麻可随意下面的混合完是粘稠的～用料黄油90克植物油30克鸡蛋3个蛋黄1个糖75克蜂蜜15...
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简单易学的卷卷酥皮菠萝油美食做法

  • 卷卷酥皮菠萝油

  • 用料面团高筋粉300g糖50g鸡蛋1个酵母4g水150g黄油30g酥皮黄油50g糖粉50g鸡蛋1个奶粉一勺低粉100g卷卷酥皮菠萝油的做法后油法面团出手套膜后发酵两倍大发酵的时间做酥皮，黄油软化加糖粉打发，分三次加入鸡蛋打到蓬松，加入低粉，奶粉拌匀装入裱花袋备用发酵后面团排气70g一个给...
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「西点中级 清酥」奶油角内/热狗酥卷的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 清酥」奶油角内/热狗酥卷做法

  • 【西点中级_清酥】奶油角内/热狗酥卷

  • 西点中级WK1奶油角内6个热狗酥卷6个配料是一种的量开酥尺寸18x40cm这次上课开酥用了3-4-3，平时开酥用3-3-3即可，菜谱里写的也是3-3-3开酥面团筋度不够，导致烤的时候都断开了用料面团中筋粉200g黄油20g盐0.5g水110g酥皮油酥皮油130g奶油角内鲜奶油热狗酥卷香肠6个【西点中级_...
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简单易学的油酥饼和油酥花卷美食做法

  • 油酥饼和油酥花卷

  • 第一次做菜谱是为我父亲做的，老爸的动手能力特强:修电器，做家具，打磨文玩手串，还做得一手的好饭菜！老爸很会做面食这款油酥饼是在我强烈要求下特意示范做给我的因为两天已经做了四锅这个饼了……我把过程拍下来再配上他自身对这款小面食的经验讲解制作出我的第一个菜谱全程没...
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奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法步骤及图解,美味正宗的奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版做法

  • 奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版

  • 蛋挞皮放凉后挤奶油～用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮，脱壳，室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷，用蛋挞皮包裹，入预热200度烤箱25分钟，至表面金黄淡奶油，加一勺糖（根据个人口味）打发呈固体状，冰箱冷藏备用蛋挞皮烤好后抽出中间锡纸，放凉...
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油酥千层饼--蔬果卷的做法步骤及图解,美味正宗的油酥千层饼--蔬果卷做法

  • 油酥千层饼--蔬果卷

  • 一道中西合璧的早餐！晚上揉好面团，第二天早上大概用半个小时的时间就能搞定的早餐！👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍给餐桌上又增加了一种早餐选择。😄用料面团：面粉500克水260克油酥：花生油80克面粉80克盐适量王守义十三香适量搭配食材：牛油果一個培根几片黄瓜半根沙拉酱适量搭配食材，可根据...
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香蕉卷卷酥的做法和图解 好吃的香蕉卷卷酥家常做法

  • 香蕉卷卷酥

  • 用料手抓饼若干香蕉若干黑芝麻适量鸡蛋若干香蕉卷卷酥的做法拿出手抓饼，香蕉裹进手抓饼里。用刀切成两厘米的段。放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱200度烤20分钟。成品展示。...
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油酥小花卷的详细做法大全,简单又营养的油酥小花卷做法

  • 油酥小花卷

  • 用料面粉300克温水180克酵母3克白糖5克油酥小花卷的做法用温水和成光滑的面团醒面十分钟，利用这个时间来做油酥调制好油酥也可以涂完油酥后，洒上一层黑芝麻。做成花卷形状形状做成花卷后，醒发20-30分钟醒发后的花卷，大了一倍，此时就可以上锅蒸了出锅松软，好吃，赶紧给孩子做起来，...
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香蕉卷卷酥的详细做法大全,简单又营养的香蕉卷卷酥做法

  • 香蕉卷卷酥

  • 时间：约25-35分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料原味手抓饼2张香蕉2根鸡蛋1个砂糖10g香蕉卷卷酥的做法皮肤上撒上一层面粉防粘。手抓饼从冰箱里取出来，放在面粉上，等它恢复柔软。在手抓饼上涂上一层打散的蛋液，然后撒上一层粗粒白砂糖。在手抓饼边上放上一根香蕉，然后把手抓饼卷起...
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奶油酥卷的做法和图解 好吃的奶油酥卷家常做法

  • 奶油酥卷

  • 再简单不过的下午茶点心。用料冷冻酥皮（飞饼皮）卷筒模具（没有可用较粗的火腿肠代替）淡奶油200g砂糖30g糖粉奶油酥卷的做法冷冻酥皮切长条，裹在卷筒模具上，烤箱220度预热，200度烤10-15分钟即可。如果没有模具，可把酥皮裹在火腿肠上呈筒状，烤好取出酥皮筒，火腿肠直接吃。冷藏过的淡奶...
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超级好看的花卷，油酥花卷的做法步骤及图解,美味正宗的超级好看的花卷，油酥花卷做法

  • 超级好看的花卷，油酥花卷

  • 废话不多说，马上动手！用料面粉500克酵母5克白糖5克温水280克油酥葱花适量盐适量油两大勺胡椒粉适量五香粉适量面粉面粉的量要和油能搅成油糊超级好看的花卷，油酥花卷的做法把温水，酵母，白糖，面粉倒入盆中，活成光滑的面团，发酵至两倍大。发酵的空档做油酥，把葱花，胡椒粉，五香粉，盐，少许...
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花卷、葱油饼、油酥饼（一面三用）的做法步骤及图解,美味正宗的花卷、葱油饼、油酥饼（一面三用）做法

  • 花卷、葱油饼、油酥饼（一面三用）

  • 每次发面一次，单一的只做馒头或花卷，家里人口少吃总不完。试着一次发面三个品种，用料面粉500克水240克酵母5克油10克盐2.5克小葱适量油酥（自制适量）花卷、葱油饼、油酥饼（一面三用）的做法面团提前发好面，一分为二，一半先来做花卷，另一半留着做饼。做花卷的这半儿擀成比较薄的圆形在...
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酥酥蛋卷的做法和图解 好吃的酥酥蛋卷家常做法

  • 酥酥蛋卷

  • 方子来源于B站复古米米的视频，我减了一点点油一半左右的糖，感觉甜度刚好。我是用点心机做的，手巧的亲们可以跟原版一样直接用平底锅小火烙😊用料鸡蛋(小)3个约125克黄油70克盐1克糖30克低粉80克酥酥蛋卷的做法三个土鸡蛋+盐打散，盐只需1克，如果不好称就手指头上篡一点点🤏然后...
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清酥笔记（奶油角/热狗酥卷）的做法步骤及图解,美味正宗的清酥笔记（奶油角/热狗酥卷）做法

  • 清酥笔记（奶油角/热狗酥卷）

  • 何年英老师的中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）此清酥成品为热狗酥卷和奶油角用料中粉200g全蛋液15g黄油15g水90g左右酥皮油90g清酥笔记（奶油角/热狗酥卷）的做法将粉推成环形山，加人蛋液，黄油，及70～80g的水，用左手揉合，右手用刮刀配合待主体面团已经成型后，放在旁边，再...
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油酥饼卷的做法和图解 好吃的油酥饼卷家常做法

  • 油酥饼卷

  • 酥皮的制作起源于公元16世纪。酥皮面团是较为繁复的面类加工手法之一，不同国家、不同地区的大厨有各种不同的做法。各种做法的中心意思是将面团和脂肪融合在一起，经过多次折叠让面团起酥，如何平衡与协调水、面、脂肪和折叠的关系，成为起酥面团能够成功的关键所在。用料面粉(...
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椰子卷椰奶蛋卷松脆芝麻香酥脆卷无油的做法步骤及图解,美味正宗的椰子卷椰奶蛋卷松脆芝麻香酥脆卷无油做法

  • 椰子卷椰奶蛋卷松脆芝麻香酥脆卷无油

  • 椰子和蛋奶味超级浓郁，配方没有加油，因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了，超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方，口感方面tropicalfields卷的很扎实，这款比较酥松，但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒，配料只有椰浆和水不像其他牌子椰浆各种胶添加剂用料鸡蛋...
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油酥花卷的做法和图解 好吃的油酥花卷家常做法

  • 油酥花卷

  • 面食到底还是自己手做的才最有味道用料面粉酵母油盐白芝麻油酥花卷的做法酵母粉化水和面，醒至两倍大揉面排气制作油酥：适量面粉➕盐➕打碎的白芝麻混合，淋上热油，搅拌均匀把揉好的面团擀至长方形饼皮，将准备好的油酥均匀刷在饼皮上，细密地卷起来切成小面剂子拧成可爱的小花卷！注...
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