烹调屋梭子蟹炒毛豆!
- 菜谱
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用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 面粉 | 500g |
| 豌豆 | 20g |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 方糖 | 一块 |
| 蒸鱼鼓油 | 适量 |
| 胡萝卜碎 | 适量 |
梭子蟹炒毛豆!的做法
去钳子，蟹壳，腮. 清洗蟹身
![梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
裹面粉，面粉中加适量椒盐
![梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油深炸后，沥干
![梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起油锅，爆葱姜蒜，加料酒，蒸鱼鼓油，方糖和适量水，滚开后加入面炸蟹，中火翻炒五分钟后加煮熟的豌豆和胡萝卜碎.
![梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅后就 匠匠～
![梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梭子蟹炒毛豆!的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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