超美味的香菇青菜
- 菜谱
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用料
青菜 | |
香菇 | |
水淀粉 | |
糖 | |
盐 | |
味精 | |
蒜 |
超美味的香菇青菜的做法
青菜洗净,沥干水份备用,香菇切条
蒜切片,热锅加油,油温升高以后,放入蒜片爆香,这个速度一定要快,火要大
飘出蒜香后,立刻倒入青菜香菇翻炒,火候一定要大,要爆炒的感觉
加盐,糖,味精少许调味
倒入水淀粉,翻炒一会儿,出锅
小贴士
整个过程一定要快,切记爆炒才能出香味,看似简单,但也能做出彩的香菇青菜,秘籍只有两个字:爆炒!
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