五彩杂蔬烩
- 菜谱
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用料
紫甘蓝 | 5片 |
南瓜 | 200g |
胡萝卜 | 1根 |
圆椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
五彩杂蔬烩的做法
紫甘蓝用手撕成小片,胡萝卜南瓜切片,圆椒切丝,待用
锅热后放入油,带油温热的时候先放入胡萝卜紫甘蓝翻炒,然后放入圆椒翻炒,最后加入南瓜继续炒,调入盐和蚝油炒至入味,放入味精翻炒两下盛出即可
小贴士
这些蔬菜生吃都可以,所以翻炒时间看自己喜欢的口感了,如果喜欢软的就多炒一会,如果喜欢脆脆的就少炒一会就行
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