【花生牛轧糖(棉花糖版)】
- 菜谱
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淡淡奶香,丝丝咸味,口感非常棒,重要的是做法很简单
用料
棉花糖 | 180g |
奶粉 | 90g |
黄油 | 40g |
花生 | 150g |
【花生牛轧糖(棉花糖版)】的做法
不粘锅小火,融化黄油。
加入棉花糖搅拌至融化
棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀后关火
倒入花生拌匀
用擀面杖辅助塑形,厚度在1.5cm左右,冷却后再切成小块
包糖纸,装盒就OK啦
小贴士
1、全程小火哦,如果觉得快焦的话可以先把锅离火。
2、不一定全都要用花生,可以加其它材料,但总量控制在150g左右。
3、夏天可以把牛扎糖放进冰箱冷藏,温度过高的话牛扎糖容易化。
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