烹调屋爆炒椒盐蚕蛹
- 菜谱
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女儿爱吃蚕蛹，时不时的就给小主做上一道，爆炒椒盐蚕蛹，色泽红亮，外酥里嫩，椒香可口，特好吃！
用料
| 新鲜蚕蛹，料酒， | |
| 烧烤蘸料， |
爆炒椒盐蚕蛹的做法
炒好的 蚕蛹成品
*將蚕蛹清洗干净，锅内加入热水，放入少许盐，把蚕蛹焯一下水，捞出沥干水份待用。
*热锅冷油，油温达到五成热时，下入蚕蛹翻炒片刻，烹入适量料酒，翻炒至蚕蛹酥脆，外表红亮时，撒上烧烤蘸料，颠翻均匀，出锅装盘即可。![爆炒椒盐蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒椒盐蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
此菜不需太多调料，我觉得，保持菜的原汁原味，才是最好吃滴哦
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