清蒸爬爬虾/皮皮虾
- 菜谱
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每次做了美食都喜欢发朋友圈,招来一大堆的吃货,这不,周末又有朋友让我给她做爬爬虾
用料
虾 | 10只 |
花椒 | 10粒 |
葱白 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
小米辣 | 1根 |
二荆条 | 几粒 |
生抽 | 2勺 |
柠檬 | 1片 |
爬爬虾洗干净备用
将葱姜蒜,花椒,料酒,盐,清水,爬爬虾混合在一起,泡一个小时
加水放蒸锅里蒸8分钟,沾料加入小米辣,二荆条,柠檬,生抽即可食用,味道特别鲜美
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