🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱

西红柿蛋汤简单快手，但想要做的好喝也是有技巧的，看完你就清楚了。
转自微信公众号：上班族的便当
原文及菜谱视频链接：

用料  

🍱🍱🍱番茄蛋花汤🍱🍱🍱的做法  

1. 西红柿洗净后切小块备用

2. 碗中打入4个鸡蛋，充分搅散

3. 锅热后放1勺油

4. 油热后放入西红柿翻炒，把西红柿炒软，炒至西红柿出汁

5. 这时倒入开水，煮开后再煮2分钟，充分熬煮西红柿

6. 然后加入半勺鸡精

7. 1勺盐调味

8. 这时转大火，往水开的地方慢慢淋入蛋液

9. 这样就形成了蓬松的蛋花

10. 紧接着撒入葱花，关火

11. 最后再淋上1勺芝麻油

12. 这道西红柿蛋汤就完成啦

小贴士

这道汤的秘诀是先炒熟西红柿，后放蛋液，这样做出来的西红柿蛋花汤茄汁味浓郁，蛋花又大又嫩，赶紧来试试吧。