虾头番茄浓汤通心粉配法式炒蛋

简单营养又美味的快餐

用料  

虾头番茄浓汤通心粉配法式炒蛋的做法  

1. 材料准备齐全。番茄用热水烫后，去皮。洋葱、蒜头切粒。大米用滚水泡好。

2. 放油，油热后，放入蒜粒，洋葱粒爆香。香味出来后，放入剥好皮的番茄。

3. 倒入一份水，加入虾头，大米，香叶。小火煮20分钟。

4. 另外用锅煮熟通心粉。

5. 将香叶取出，汤里加入少于盐、糖。将虾头番茄汤用搅拌机打蓉。通心粉煮好后摆盘底，淋上打蓉的浓汤。另外开火炒蛋，记得不要用大火炒，容易胡了。将炒蛋摆在浓汤上即可。

6. 大功告成。